صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة20
مجلة

معجنات هشة ولذيذة

معجنات هشة ولذيذة
قد تكون المعجنات الرقيقة واللذيذة هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض واللاكتو تقدم 5 أشخاص وتكلف 23 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 436 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و2 جرامًا من الدهون. 5 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الدقيق، وشحم الخنزير، والملح، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع درجة ملعقة 75%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي معجنات الفطيرة القشرية، تارت الفراولة مع المعجنات القشرية، وتارت الفراولة مع المعجنات القشرية.

تعليمات

1
فاز البيض في كوب القياس.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونةنصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
عصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الروميعصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الرومي
2
أضف الخل وما يكفي من الماء البارد لتحضير كوب واحد من السائل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من البسطرمة المقطعة1 رطل من البسطرمة المقطعة
فصوص من الثوم، المفروم، اختياريفصوص من الثوم، المفروم، اختياري
3
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، الملح، والسكر البني.
المكونات سوف تحتاج
كما هي.كما هي.
باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
6 خبز همبرغر أو لفائف كايزر6 خبز همبرغر أو لفائف كايزر
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أوقية جبن ريكوتا، في درجة حرارة الغرفة (حوالي 1/2 كوب)4 أوقية جبن ريكوتا، في درجة حرارة الغرفة (حوالي 1/2 كوب)
4
نقطع السمن إلى مكعبات صغيرة، ونضيفها إلى المكونات الجافة. امزجي باستخدام سكاكين، أو خلاط المعجنات، حتى يصبح الخليط متفتتًا.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة
5
أضيفي المكونات السائلة، واخلطيها بالسكين. لا تستخدم يديك لأنها تميل إلى تليين الدهن أكثر من اللازم.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهزربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهز
6
أضف المزيد من الماء، إذا لزم الأمر، لصنع كرة ناعمة من العجين. إذا كان الطقس دافئًا، ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد قبل لفها. العجين الدافئ لا يتدحرج أيضًا، ويتطلب الكثير من الدقيق، مما يجعله أقل تقشرًا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونةحلوى جولي رانشر الصلبة المطحونة
قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
فصوص من الثوم، المفروم، اختياريفصوص من الثوم، المفروم، اختياري
4-1/2 ملعقة صغيرة سمن4-1/2 ملعقة صغيرة سمن