صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة74
مجلة

مشاوي لحم العجل المطبوخة ببطء

5
4
3
2
1
مشاوي لحم العجل المطبوخة ببطء

مشاوي لحم العجل المطبوخة ببطء

بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون مشاوي لحم العجل المطبوخة ببطء وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 64 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 697 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.7 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك تاباسكو وورق الغار وكتف لحم العجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة فائقة. حاول لحم العجل المطبوخ ببطء مع الخضار الشتوية, بيبوسو-يخنة لحم العجل المطبوخة ببطء، و 85 بطيئة المطبوخة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تبلي شرحات لحم العجل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كستلاتة لحم العجلكستلاتة لحم العجل
2
اخفقي الدقيق مع توابل الكريول في وعاء متوسط الحجم. نعرات شرحات في الدقيق محنك والتخلص من الزائدة. احتفظ بملعقة كبيرة من الدقيق المتبل.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
بهاراتبهارات
هزةهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
تذوب دهن لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار عالية. تقلى الكستليتات ، عدة مرات في كل مرة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. احرص على عدم اكتظاظ المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أخرجي شرحات من المقلاة واستمري في الطهي على دفعات حتى يصبح لون لحم العجل بنيا. ضع لحم العجل جانبا بينما تستمر في صنع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
خففي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ، أضيفي البصل إلى نفس المقلاة ، واطهيه مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يصبح لون الماهوجني عميقا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقلاةمقلاة
6
أضيفي الكرفس والفلفل والثوم ، وقللي الحرارة إلى معتدلة ، واستمري في الطهي مع التحريك كثيرا لمدة 5 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
7
رشي 1 ملعقة كبيرة من الدقيق المتبل المحفوظ في المقلاة وقلبي لخلطها مع الخضار.
المكونات سوف تحتاج
دقيق محنكدقيق محنك
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
ترفع الحرارة إلى درجة عالية ، وتحرك الطماطم ومرق لحم العجل ، وتطهى حتى تغلي. خففي الحرارة إلى معتدلة وقلبي الزعتر ورقائق الفلفل وورق الغار ورسيستيرشاير في الخضار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
الخضرواتالخضروات
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
فلفلفلفل
زعترزعتر
9
يضاف شرحات لحم العجل ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج لحم العجل لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
10
يتبل بالملح والفلفل وتاباسكو ثم يضاف البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
فلفلفلفل
الملحالملح
11
قدميها فوق فريك جبنة الهالابي شيمو الكريمية.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
فريكفريك
12
أعيد طبعه بإذن من نيو أورلينز: كتاب الطبخ ، بقلم جون بيش.، - سبتمبر 2009 أندروز ماكميل للنشر
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا