صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة37
مجلة

مسقعة ياي ياي

مسقعة ياي ياي
مسقعة ياي ياي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.04 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 42 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 668 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل وجبن الفيتا وجوزة الطيب وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مسقعة, مسقعة، و مسقعة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طبقات:.سخن الفرن للشواء.اغسل الباذنجان والبطاطس (قشر).
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
قطع بالطول أسفل الوسط ، ثم إلى شرائح بوصة.
3
يرش الملح على جانبي شرائح الباذنجان والبطاطس.معطف 2 صواني الخبز مع زيت الزيتون (واحد لكل الخضار لأن البطاطا سوف طهي أسرع من الباذنجان).استخدم المناشف الورقية لتربيت على الرطوبة الممتصة بالملح من شرائح الباذنجان والبطاطس (أقترح ترك القليل من الرطوبة على البطاطس لأنها تميل إلى الجفاف).يغطى الباذنجان وشرائح البطاطس بزيت الزيتون ويوضع في الفرن حتى يصبح لونه بني (خفيف إلى متوسط). الوجه وتكرار.قم بتغطية طبق خبز غير لاصق مقاس 9 * 13 بوصة بزيت الزيتون.غطي القاع بشرائح الباذنجان (سيتم استخدام البطاطس لاحقا).اضبط الفرن على 177°.Beef:.In قدر ، يضاف زيت الزيتون ولحم البقر والكمية المفضلة من البصل.يطهى حتى يصبح اللحم بنيا ويصبح البصل طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
استنزاف السوائل الزائدة.
5
يضاف الثوم ومعجون الطماطم والأوريجانو والملح والفلفل والثوم والبقدونس والقرفة وجوزة الطيب.مهم جدا: تذوق بعد خلط وضبط المكونات وفقا لذلك (بعض الناس قد ترغب أكثر قليلا من ركلة).البناء الثقيل:.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
صب ما يكفي من خليط اللحم البقري لتغطية الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
طبقة مع شرائح البطاطس.تغطية مع لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8
طبقة مع شرائح الباذنجان.جعل جميع الطبقات يمكنك! استمتع بها ، لكن تذكر أن تترك مساحة كافية لصلصة الكريمة! توضع جانبا.صلصة كريم:.تذوب الزبدة في قدر.يضاف الدقيق والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
يرفع عن النار ويقلب ببطء في الحليب.العودة إلى الحرارة حتى قليلا thickened.In وعاء صغير يخفق البيض وصفار إضافي.خفف البيض بإضافة القليل من الخليط الساخن (إذا لم تفعل ذلك ، فسوف يطهى البيض على الفور عند إضافته إلى الخليط).على نار خفيفة: أضف البيض ببطء إلى الخليط.
المكونات سوف تحتاج
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
10
تخلط جيدا.***
11
تسكب الصلصة فوق الطبقات وترش الجبن.***
المكونات سوف تحتاج
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
12
اخبزيها على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة إلى ساعة (كلما أصبحت الصلصة بنية).***
المكونات سوف تحتاج
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
13
دع المسقعة تبرد (حتى درجة حرارة الغرفة) قبل التبريد.

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3(يمكن أن يكون أو المقشود)ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل1(يمكن أن يكون أو المقشود)تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية1أصناف من الفطرأصناف من الفطر31 سجل من جبن الماعز1 سجل من جبن الماعز2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجبنة فيتا (كافية للرش)جبنة فيتا (كافية للرش)3(يمكن أن يكون أو المقشود)طحينطحين1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم قليل الدهن (مفضل)لحم بقري مفروم قليل الدهن (مفضل)3شرطات1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1كبير20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجبنة بارميزان (كافية للرش)جبنة بارميزان (كافية للرش)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس (تفضيل)البقدونس (تفضيل)1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3شرطات1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز3البطاطا البيضاءالبطاطا البيضاء4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة