صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

مسقعة لحم العجل والباذنجان

مسقعة لحم العجل والباذنجان
قد يكون مسقعة لحم العجل والباذنجان مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 366 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان والحليب والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق جيد جدا. حاول مسقعة الباذنجان, مسقعة لحم الضأن والباذنجان، و مسقعة الباذنجان المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن دجاج الفرن الخاص بك. دهن طبق خبز مربع 9 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
2
ادهني شرائح الباذنجان بالزيت وضعيها على صينية خبز. اشوي حتى يحمر على جانب واحد ، حوالي 5 دقائق. اضبط الفرن على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
3
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف البصل والثوم ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج. تنهار في لحم العجل ، ويطهى حتى احمر بالتساوي. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في معجون الطماطم والبقدونس ومرق اللحم البقري. يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ضجة في فتات الخبز ، وحجز 1 ملعقة كبيرة في وقت لاحق ، وإزالة من الحرارة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فتات الخبزفتات الخبز
معجون الطماطممعجون الطماطم
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
البصلالبصل
لحم العجللحم العجل
5
تذوب الزبدة المتبقية في قدر صغير على نار متوسطة. قلبي الدقيق حتى يصبح ناعما ، ثم قلبي الحليب تدريجيا حتى لا تتشكل كتل. يترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
يرفع عن النار ويخفق في صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
ضع طبقة من الباذنجان في قاع طبق الخبز المحضر. أعلى مع نصف خليط لحم العجل ، ونصف من جبنة الفيتا. كرر الطبقات ، ثم ضع الباذنجان المتبقي في طبقة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الفيتاجبنة الفيتا
الباذنجانالباذنجان
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
8
تسكب الصلصة فوق كل شيء ، وترش بفتات الخبز المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
صلصةصلصة
9
اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، مكشوفة ، في الفرن المسخن مسبقا ، أو حتى تصبح بنية اللون وشمبانيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن400 جرام من التوفو، اهرسيها400 جرام من التوفو، اهرسيها23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة1صفار البيض ، للضربصفار البيض ، للضرب21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالباذنجان ، شرائح رقيقةالباذنجان ، شرائح رقيقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم المفرومالثوم المفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم6الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة