صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

مسقعة

مسقعة
مسقعة قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 485 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.67 دولار لكل وجبة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. مزيج من البيض والدقيق وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب كحلوى. وقد حاول 6 أشخاص وأحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول مسقعة, مسقعة، و مسقعة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أولا جعل صلصة الطماطم: قشر والبصل المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم مفروملحم مفروم
2
يقلى البصل في 2 ملعقة كبيرة زيت و 2 ملعقة كبيرة زبدة ، على نار معتدلة ، حتى يصبح طريا ولونا خفيفا (حوالي 8 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
إضافة الهريسة غرف ومقلي. ضجة في الطماطم ومعجون الطماطم والنبيذ والبقدونس والتوابل والسكر.خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، لمدة 30-45 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر معظم السائل ، ويصبح الخليط سميكا جدا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد تماما.ابدأ بتتبيل الباذنجان: قشر الباذنجان وقطعه عموديا بسمك 1/8 إلى 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يرش قليلا بالملح ويترك لمدة 30 دقيقة.الآن اصنع صلصة البشاميل. ملاحظة: سوف يفيض خليط البشاميل والبيض والريكوتا على جميع معالجات الطعام باستثناء الأكبر (الحجم الاحترافي). استخدام خلاط أو مزيج باليد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
ضع الحليب في قدر ، وقم بتسخينه حتى تظهر فقاعات صغيرة على طول الحواف.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
إزالة وتوضع جانبا.تذوب الزبدة في قدر سعة 3 لتر على نار خفيفة جدا حتى تصبح رغوية ، مع الحرص على عدم تحميرها. أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الدقيق ببطء مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة (3-4 دقائق) ، مع الحرص على عدم تركها بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
8
إضافة الحليب ببطء ، والجلد مع خفقت الأسلاك. عندما يصبح الخليط سميكا وسلسا ، أخرجه من الحرارة وحركه في التوابل.يقلب جبن الريكوتا حتى يصبح ناعما ودسما. قم بطيها برفق في صلصة البشاميل. ضجة في البيض المخفوق حتى تمتزج تماما.العودة إلى الباذنجان: شطف جيدا بالماء البارد. نعرات الباذنجان في 1 1/2 كوب طحين, ويقلى كل في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
قم بإزالة وتخلص من أي زيت زائد ارتفع إلى أعلى خليط الطماطم. ادهني مقلاة خبز 16 * 10 بعمق 3 بوصات على الأقل ، ورشي القليل من فتات الخبز على القاع.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
10
ضعي طبقة من الباذنجان في المقلاة ، تليها طبقة من خليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
يرش مع فتات الخبز والجبن المبشور. كرر عدة مرات كما لديك الباذنجان إلى آخر.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
12
تسكب صلصة البشاميل والريكوتا فوقها وتخبز على حرارة 300 درجة. لمدة ساعة واحدة ، أو حتى تتشكل قشرة ذهبية بنية في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
13
أخرجي المسقعة من الفرن واتركيها تقف دون عائق 20-30 دقيقة ؛ التأخير يسمح للطبقات بالاندماج.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة1أوريو محشو مزدوجآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف1كيلوغرام1 سجل من جبن الماعز1 سجل من جبن الماعز4البيض ، للضربالبيض ، للضرب63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةطحينطحين1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفطر ، مفروم ، الأرض (إذا كنت تصر على استخدام بديل اللحوم 1 رطل لحم البقر / الضأن)الفطر ، مفروم ، الأرض (إذا كنت تصر على استخدام بديل اللحوم 1 رطل لحم البقر / الضأن)0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)12الروبيان والأوردة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2لارجيسالبصلالبصل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3طماطم مقشرة ومهروسةطماطم مقشرة ومهروسة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكيفالوتري أو 2 كوب جبنة بارميزان مبشورةكيفالوتري أو 2 كوب جبنة بارميزان مبشورة