مرنغ شانتيلي مع التوت المحمص
مرنغ شانتيلي مع التوت المحمص هو خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 152 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. ل Serving 1.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من نصف مكاييل العليق ، كريم التارتار ، حبوب الفانيليا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم في حوالي 6 ساعات و 30 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 89 المشجعين. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول مرنغ شانتيلي, التوت الطازج الناضج مع كريم شانتيلي، و مرنغ الكاكاو مع التوت لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت خط 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. باستخدام كوب صغير وقلم رصاص ، ارسم 4 (3 1/2 بوصة) دوائر على كل قطعة من الورق. اقلب الورق ووجهه لأسفل على صفائح الخبز.
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار والملح على سرعة عالية حتى تصبح رغوية.
أضف 2/3 كوب من السكر واستمر في الخفق على سرعة عالية حتى يتكون بياض البيض من قمم شديدة الصلابة.
خفقت في الفانيليا. أضعاف بعناية 1/3 كوب السكر المتبقية في مرنغ. مع طرف معجنات كبير على شكل نجمة ، ضع قرصا من المرينغ داخل كل دائرة. ضع طبقة أخرى حول الحافة لتشكيل جوانب الأصداف.
اخبز لمدة 2 ساعة ، أو حتى تصبح المرينغ جافة ومقرمشة ولكن لا تحمر. أطفئ النار واترك المرينغ يجلس في الفرن لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
للتقديم ، ضع كل مرنغ على طبق منفصل وقم بتغطية القشرة بالتوت.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ضعي الفراولة والتوت والعنب البري والعليق على صينية ورميها مع بذور السكر والفانيليا. مشوي في الفرن لمدة 20 دقيقة. تبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم.