صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة68
مجلة

مرق سكوتش الثاني

مرق سكوتش الثاني
سكوتش مرق الثاني يتطلب تقريبا 12 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 185 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 18 المشجعين. إذا كان لديك الشعير والفلفل والكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كمشروب. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل مرق سكوتش, مرق سكوتش، و مرق سكوتش.

تعليمات

1
لعمل المرقة ، ضعي ساق الضأن ، 3 بصل ، 3 لفت ، 2 جزر ، فلفل وماء في قدر كبير. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 3 ساعات. المقشود السطح كما هو مطلوب.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفتاللفت
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
إزالة السيقان وأي اللحوم التي سقطت من العظام وتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
3
يرفع اللحم عن العظام ويقطع ناعما ، ثم يغطى ويبرد. سلالة الأسهم ، والتخلص من الخضروات. قم بتبريد المرق ووضعه في الثلاجة طوال الليل ، أو حتى تتماسك الدهون في الأعلى ويمكن التخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الماء للسماحالماء للسماح
4
تغطية الشعير بالماء وينقع لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومةبصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
5
ضعي المرق في مقلاة كبيرة وأعد تسخينه برفق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف الشعير المصفى والجزر الإضافي والبصل والكراث والكرفس واللفت. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الشعير والخضروات. يعاد اللحم إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يتبل جيدا ويقدم مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومةبصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
اللفتاللفت
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري