صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة68
مجلة

مرق سكوتش الثاني

مرق سكوتش الثاني
سكوتش مرق الثاني يتطلب تقريبا 12 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 185 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 18 المشجعين. إذا كان لديك الشعير والفلفل والكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كمشروب. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل مرق سكوتش, مرق سكوتش، و مرق سكوتش.

تعليمات

1
لعمل المرقة ، ضعي ساق الضأن ، 3 بصل ، 3 لفت ، 2 جزر ، فلفل وماء في قدر كبير. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 3 ساعات. المقشود السطح كما هو مطلوب.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفتاللفت
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة السيقان وأي اللحوم التي سقطت من العظام وتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
يرفع اللحم عن العظام ويقطع ناعما ، ثم يغطى ويبرد. سلالة الأسهم ، والتخلص من الخضروات. قم بتبريد المرق ووضعه في الثلاجة طوال الليل ، أو حتى تتماسك الدهون في الأعلى ويمكن التخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
تغطية الشعير بالماء وينقع لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
ضعي المرق في مقلاة كبيرة وأعد تسخينه برفق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف الشعير المصفى والجزر الإضافي والبصل والكراث والكرفس واللفت. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الشعير والخضروات. يعاد اللحم إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يتبل جيدا ويقدم مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الشعيرالشعير
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
اللفتاللفت
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر