صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

مرق الحوصلة

مرق الحوصلة
المرق حوصلة الطائر هو الصلصة التي تخدم 3. حصة واحدة تحتوي على 153 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 525 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم, المرق من تركيا, خردل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل مرق الحوصلة, مرق الحوصلة، و مرق الحوصلة.

تعليمات

1
سخني الزبدة في قدر سعة 2 لتر على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، أضف الحوصلة إلى المقلاة. البني لهم من جميع الجهات.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف البصل والكرفس والجزر والثوم: 
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف البصل والكرفس والجزر ويقلى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 3-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
أضف الثوم وقلي minute دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
5
يضاف ورق الغار والزعتر والماء ويترك على نار خفيفة: 
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
6
أضف أوراق الغار والزعتر والماء. جلب على نار هادئة. اخفض الحرارة ، وقم بتغطيتها جزئيا حتى يتسرب بعض البخار ، واطهيها على نار هادئة لعدة ساعات ، بينما يطهى الديك الرومي (أو الدجاج).
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
7
سلالة الأسهم, اللحم المفروم والحوصلة الطائر: مرة واحدة الطيور على وشك أن يجري القيام به, سلالة حوصلة الطائر والأوراق المالية من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء. ضع جانبا الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
إزالة حوصلة الطائر من الغربال. فرم لحم الحوصلة ناعما. إذا كنت تريد ، يمكنك سحب بعض اللحم من الرقبة واللحم المفروم أيضا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
9
أضف الدقيق أو نشا الذرة لتحميص المرق: بمجرد أن ينضج الطائر ، انقله إلى لوح التقطيع ليتركه يرتاح.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
اسكب الدهون الزائدة (كلها باستثناء ملعقة كبيرة أو اثنتين) من مقلاة التحميص. ضع مقلاة التحميص على شعلتين من الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
11
يضاف الدقيق (أو ملاط نشا الذرة) ويخفق في المرق. ضجة في حوصلة الطائر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
12
اتركيه يطهى لبضع دقائق مع التحريك أثناء الطهي.
13
يضاف المرق والحوصلة المفرومة: 
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
14
أضيفي مرق الحوصلة المصفى إلى المرق والحوصلة واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا. يغلى المزيج ويحرك باستمرار حتى يتكاثف المرق ، حوالي 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
أضف 1-2 ملاعق صغيرة من الخردل (حسب الرغبة). تحقق من الملح وأضف المزيد من الملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
16
قدميها كما هي ، أو أنظف المرق في الخلاط للحصول على ملمس أكثر نعومة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر