صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة3
مجلة

مخيف كالزون الأفعى

مخيف كالزون الأفعى
مخيف كالزوني الأفعى يتطلب حوالي 2 ساعة و 5 دقائق من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 14. حصة واحدة تحتوي على 248 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هالوين. إذا كان لديك جبن موزاريلا وماء دافئ وبيبروني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 28%، هذا الطبق ليس رائعا. حاول ثعبان لدغة كالزون, إسكارول كالزوني: كالزوني دي ريكوتان ه إسكارولا، و لدغات الثعابين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإذابة السكر في الماء الدافئ في وعاء الخلاط المزود بخطاف العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
2
رشي الخميرة على الماء واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تنعم الخميرة وتبدأ في تكوين رغوة كريمية. ضجة في الزيت والملح ، و 2 كوب من الدقيق ، وتخلط على انخفاض حتى يشكل الخليط العجين الرطب. مع تشغيل الجهاز ، إضافة 1 كوب من الدقيق ، 1/4 كوب في وقت واحد ، ويعجن حتى يسحب العجين بعيدا عن جانبي وعاء في الكرة. اعجن لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضعي القليل من الزيت في وعاء كبير ، ثم ضعي العجينة في الوعاء واتركيها لتغطيتها بالزيت. غطيها بقطعة قماش خفيفة واتركيها ترتفع في مكان دافئ (80 إلى 95 درجة فهرنهايت (27 إلى 35 درجة مئوية)) حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يمزج جبن الريكوتا والموزاريلا وجبن البارميزان والبيبروني والبقدونس والتوابل الإيطالية والزيتون والفلفل الأخضر والفطر في وعاء كبير ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
موزاريلاموزاريلا
الفطرالفطر
ببرونيببروني
البارميزانالبارميزان
البقدونسالبقدونس
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
الزيتونالزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
6
لكمة أسفل العجين, ولفة بها إلى فترة طويلة, شريط مسطح حول 9 بوصة واسعة من قبل 30 بوصة طويلة. ملعقة خليط ملء أسفل وسط قطاع العجين, ترك حول 1 بوصة على جميع الاطراف لختم. اسحب حواف العجين معا ؛ قرصة لختم وتشكيل لفة طويلة مليئة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
لفةلفة
7
وضع لفة, الجانب التماس أسفل, على ورقة شهادة جامعية في شكل ثعبان "ق", والثنية نهايات تحت لختم. فاز البيض في وعاء مع 1 ملعقة كبيرة من الماء ، وفرشاة غسل البيض على كالزون.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
لفةلفة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
وعاءوعاء
8
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى يصبح لون الكالزون بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
اتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح فردية.

المكونات

71 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الخميرة الجافة النشطةحزمة الخميرة الجافة النشطة1عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالتوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور ، أو حسب الرغبةجبن البارميزان المبشور ، أو حسب الرغبة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة شرائح ببرونيحزمة شرائح ببروني2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة موزاريلا مبشورةجبنة موزاريلا مبشورة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)الماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1أوريو محشو مزدوجالسكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. و باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.