مخلل خنزير قدم أنا
مخلل خنزير قدم أنا هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وكامل 30 طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 47 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 56 سعرة حرارية. كان 8 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الفلفل وقرون اليانسون النجمي وخل النبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 28%. حاول أمبالايا مع أقدام الدجاج, أقدام الماعز الهولندية، و أقدام دجاج مقلية لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف القدمين جيدا ، واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية وضعها في قدر كبيرة.
أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها وحركها في 1 ملعقة كبيرة من الملح. يغلى المزيج على نار عالية ؛ خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 4 إلى 5 ساعات أو حتى يسقط اللحم من العظام.
أخرج اللحم من العظام وضعه في طبق أو وعاء ضحل. توضع جانبا.
استنزاف قدر ، حجز 2 كوب من سائل الطهي. في نفس القدر ، يمزج سائل الطهي المحفوظ مع الملح المتبقي والخل والقرنفل والفلفل واليانسون النجمي والتوابل المخللة. يغلى المزيج ويغلى لمدة 35 دقيقة.
صب السائل المحفوظ فوق اللحم. غطيها وضعيها في الثلاجة. تبرد لمدة 10 ساعات على الأقل قبل التقديم.