مخاني دال
مخاني دال هو طبق جانبي يقدم 8. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 213 سعرة حرارية. 121 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد يتطلب الكمون المطحون, بصل, أوراق الغار, و . بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 17%، وهو أمر سيء إلى حد ما. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا دال كاري باللحم (جوشت دال), محنك دال (ماسالا دال)، و دال مخاني ضبا نمط ، وكيفية جعل دال مخاني.
تعليمات
اسلقي العدس في 800 مل من الماء لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريا تقريبا. في هذه الأثناء ، اقلي البصل والفلفل في زبدة 50 جرام لمدة 7 دقائق حتى تبدأ في النعومة. ضجة في الزنجبيل والثوم والتوابل ويطهى على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة أكثر.
صب 800 مل من الماء المغلي متبوعا بالعدس المطبوخ وأي سائل.
أضيفي أوراق الغار والفاصوليا ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف. ويمكن إجراء هذا 2 أيام المقبلة والمبردة ، أو المجمدة لمدة تصل إلى 1 شهر.
للتقديم ، ارجع إلى النار إذا لزم الأمر وحرك الكريمة. الموسم جيدا.
تصب في وعاء ، وتنتشر مع الزبدة المتبقية ، والغبار مع غارام ماسالا وتنتشر مع الكزبرة.