محلية الصنع اليقطين غراهام المفرقعات
محلية الصنع اليقطين غراهام المفرقعات قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 18 وتكلف 11 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 82 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط هريس اليقطين والحليب والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول المفرقعات غراهام محلية الصنع, المفرقعات غراهام محلية الصنع، و المفرقعات غراهام محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، نخل دقيق القمح الكامل والدقيق متعدد الأغراض والسكر المحبب والسكر البني والقرفة والبيكنج بودر والملح. توضع جانبا.
في وعاء منفصل ، اخلطي البيض والزيت والعسل وهريس اليقطين.
خفقت حتى مجتمعة. سيكون متكتلا وغريبا المظهر ، لكن لا داعي للذعر. وسوف تصبح طبيعية بمجرد مزجها مع المكونات الجافة.
قلب المكونات الرطبة في المكونات الجافة ، واخلطها حتى تتماسك. قد يكون العجين جافا جدا.
أضف ما يصل إلى 2 ملاعق كبيرة من الحليب لترطيبه. تريد أن تكون العجينة رطبة بما يكفي لتلتصق بقوام متفتت قليلا—وليس لدرجة أنها تصبح لزجة. سوف تكون العجينة متفتتة قليلا ، ولكن يجب أن تتماسك عندما تتكتل بيديك.
اقلب العجينة على لوح مرشوش بالدقيق قليلا واتركها على شكل مربع خشن ، بسمك حوالي 1 بوصة. غلفي العجينة بالبلاستيك واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
عندما تكون جاهزا لخبز البسكويت ، سخن الفرن مسبقا إلى 375 دولارا أمريكيا.
اقلب العجينة على سطح مطحون بسخاء واعجنها برفق باليد حتى تتماسك (ستكون العجينة متفتتة إلى حد ما عند الحواف ، وهو أمر جيد ؛ يساعد العجن على التماسك).
بات العجين في شكل مربع الخام مرة أخرى ، ثم لفة بها إلى حوالي 1/8 بوصة سميكة. إذا كنت تواجه صعوبة في لفها بهذه النحافة ، أو كنت تفضل مجرد تكسير أكثر أهمية ، فمن الجيد تماما الحفاظ على سماكة العجين ، وستحصل فقط على عدد قليل من البسكويت.
قطع العجين إلى حوالي 3 - بواسطة 5 بوصة مستطيلات إما بسكين أو قطع البيتزا. نظف أي حواف خشنة بالضغط على الجانب المسطح من السكين برفق على الجانبين.
نقل إلى أوراق الخبز المعدة باستخدام ملعقة. إعادة لفة قصاصات للحصول على المزيد من المفرقعات غراهام.
وخز كل مربع عدة مرات مع أسنان شوكة أو مسواك. لن تنتشر هذه البسكويت كثيرا أثناء عملية الخبز ، لذا يمكنك إبقائها قريبة إلى حد ما من بعضها البعض على الورقة.
ادهني القمم برفق مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب المتبقية.
اخبزيها لمدة 14-18 دقيقة ، أو حتى يصبح لون البسكويت بنيا خفيفا.
أخرجيها من الفرن وانقليها إلى رف تبريد سلكي واتركيها تبرد تماما. ستكون البسكويت طرية جدا للبدء ، لكنها ستتصلب وتصبح مقرمشة بعد بضع ساعات. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 10 أيام.