محلية الصنع الثوم الريحان المايونيز
محلية الصنع الثوم الريحان المايونيز يتطلب حول 15 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 54 سنتا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 71 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. وقد حاول 51 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، ونباتي النظام الغذائي. مزيج من الملح والفلفل الحار وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي مايونيز بالثوم محلي الصنع, الثوم أيولي-المايونيز الثوم محلية الصنع، و بطاطا مقلية مع ملح الريحان والمايونيز بالثوم.
تعليمات
جلب قدر من الماء ليغلي. إعداد وعاء من الماء المثلج ويكون ذلك واقفا في مكان قريب.
توضع أوراق الريحان في الماء المغلي وتسلق حتى تصبح الأوراق خضراء زاهية وناعمة قليلا ، حوالي 10 ثوان.
إزالة أوراق الريحان مع مصفاة شبكة غرامة ووضعها في الماء المثلج لوقف عملية الطهي.
استنزاف الريحان ، والتفاف في منشفة ورقية ، والضغط بلطف لإزالة الرطوبة الزائدة.
ضع صفار البيض في وعاء بقاعدة أكبر قليلا من قاعدة الخلاط اللاصق ، مثل كوب قياس أو زجاج بيرة كبير.
يضاف الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود وأوراق الريحان وخردل ديجون إلى صفار البيض.
صب الزيت النباتي على القمة.
دفع عصا خلاط على طول الطريق إلى الجزء السفلي من الحاوية. خلاط النبض 6 أو 8 مرات ، حوالي 1 ثانية في المرة الواحدة ، حتى يبدأ الخليط في الاستحلاب في القاع. بمجرد أن يبدأ المايونيز في التكون ، ارفع خلاط العصا قليلا في الحاوية واستمر في المزج حتى يمر كل الزيت عبر الخلاط ، والمايونيز سميك ، والريحان مفروم جيدا ، من 10 إلى 20 ثانية أخرى. تذوق وضبط التوابل.
نقل إلى وعاء. يحفظ المايونيز في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أيام.