صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ماي شانغ شو (لحم الخنزير مع خيوط الفول مونج)

ماي شانغ شو (لحم الخنزير مع خيوط الفول مونج)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب ماي شانغ شو (لحم الخنزير مع خيوط فول مونج). تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 1.34 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 368 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ميرين وزيت كانولان ومرق الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مونجو كون تشيتشارون (يخنة الفول مونج مع طقطقة لحم الخنزير), جينيسانغ مونجو في تشيتشارون (حساء الفاصوليا مونج مع طقطقة لحم الخنزير)، و توج جيسادو مع ليتشون كوالي (براعم الفاصوليا مونج يقلب مع لحم الخنزير المحمص هش) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ارم خيوط حبوب المونج في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالماء الساخن (يوصي براون بـ 120 دولارا فهرنهايت إلى 150 دولارا فهرنهايت) بمقدار بوصة واحدة. توضع جانبا لتنقع لمدة 20 دقيقة. باستخدام زوج من مقصات المطبخ ، قم بتقطيع الخيوط إلى قطع من 4 إلى 6 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يصفى في مصفاة لمدة 10 دقائق على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
أثناء نقع خيوط الفاصوليا ، اخفقي صلصة الصويا والميرين والسامبال في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يضاف نشا الذرة ويخفق حتى يصبح ناعما. ثم يضاف لحم الخنزير ويقلب حتى تمتزج جيدا. ضع الوعاء جانبا لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
عندما ينتهي لحم الخنزير من التتبيل ، ضع عملا كبيرا أو مقلاة مقاس 12 بوصة على نار عالية. عندما يكون ساخنا جدا ، أضيفي الزيت ، وعندما يبدأ في الوميض ، أضيفي خليط لحم الخنزير. يطهى مع التحريك بملعقة خشبية كبيرة لكسر لحم الخنزير إلى قطع صغيرة جدا ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أضف ثلثي البصل الأخضر ، واستمر في التقليب كثيرا حتى يصبح لحم الخنزير بنيا جيدا ، لمدة دقيقتين أخريين.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
7
خفض الحرارة إلى متوسطة عالية وتصب في المرق. اطبخي حتى يتبخر المرق ، دقيقة إلى دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
8
أضف حفنة من خيوط حبوب المونج المصفاة. يقلب جيدا حتى يتم طلاء الخيوط بالكامل في لحم الخنزير والصلصة. كرر العملية حتى تمت إضافة جميع خيوط الفول مونج.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
9
تقسيم الخليط بين أربع لوحات ، ومقبلات مع البصل الأخضر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
10
قدميها مع المزيد من السامبال إذا كنت بحاجة إلى المزيد من التوابل.