صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

ماريا بايلا

ماريا بايلا
تستغرق Maria's Paella حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.91 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 685 سعرة حرارية و35 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 92 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الفلفل الحلو، والفلفل الحلو، وأفخاذ الدجاج، والمحار في القشرة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 82%. جرب Frying Pan Paella Mixta (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، وFrying Pan Paella Mixta (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، وFrying Pan Paella Mixta (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم) للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة جدًا أو مقلاة الباييلا على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
ضعي أفخاذ الدجاج في الزيت بحيث يكون جانب الجلد لأسفل واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، لمدة 5 دقائق تقريباً؛ اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
يُضاف البصل والثوم ويُطهى المزيج حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
يُضاف الفلفل الأخضر والأحمر والكاليماري والروبيان الصغير. طهي لمدة دقيقتين أكثر.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الحبارالحبار
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5
يُضاف الملح والزعفران والطماطم والبازلاء والأرز والماء حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الزعفرانالزعفران
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
6
أضيفي أفخاذ الدجاج واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك بشكل متكرر للتأكد من عدم التصاق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
قم بتزيين المحار والروبيان الجامبو في الأرز. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جمبري جامبوجمبري جامبو
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
ضع الإسكالوب في الباييلا، واسترده، واستمر في الغليان حتى ينضج الأرز ويصبح الإسكالوب ثابتًا وغير شفاف، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
يُزيّن بشرائح الليمون للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

المكونات

113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوخواتم كالاماريخواتم كالاماري397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة1لارجيسالمحار في قذيفة ، نقيتالمحار في قذيفة ، نقيت2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1فلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات6جامبوسshrimp in shells (21-25 per lb.)shrimp in shells (21-25 per lb.)6أسافين الليمونأسافين الليمون555عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة555عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة1081 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة80عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات73عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة73عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة73عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة1فلفل أحمر ، مكعباتفلفل أحمر ، مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارخيوط الزعفرانخيوط الزعفران1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة6لارجيسالاسكالوب البحرالاسكالوب البحر113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالروبيان-مقشر و ديفيندالروبيان-مقشر و ديفيند1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, غريناش, ألبارينو

تعد Tempranillo وGrenache وAlbarino خيارات رائعة لـ Paella. عند دمج النبيذ مع الأطباق الإسبانية، لماذا لا تتبع القاعدة "ما ينمو معًا يجتمع معًا"؟ نوصي باستخدام ألبارينيو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للنبيذ الأحمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 22 دولارًا.
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
يشار أيضًا إلى هذه الشمبانيا الحائزة على الميدالية الذهبية باسم الشمبانيا "OH MY GOSH"®. يتم تخمير هذا النبيذ الأبيض الفوار بشكل طبيعي، مع إضافة القليل من اللوز النقي لذلك فهو مضمون لإبهار ضيوفك. شمبانيا لا غنى عنها لجعل أي مناسبة مميزة للغاية. رائعة مع الحلويات، والعناق، وأحواض الاستحمام الساخنة، والنزهات، والمدافئ، ووجبات الغداء، والحفلات. تحظى بشعبية كبيرة في جميع حفلات الزفاف هنا.