وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
وجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق الإسبانيةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
فطيرة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
فطائر البطاطس
لحم البقر المملح والملفوف
سمك السلمون المخبوز مع الفجل الحار
كرات اللحم المشوية
دجاج مخبوز في علبة بيرة
فطائر الموز المغطاة بالكراميل
فلفل غير محشو
صلصة الفراولة
فطيرة كريمة السكر من فندق دوربين
وصفات ذات صلة
سمك القاروص البري المطهو على البخار مع صلصة روميسكو بالفلفل الأصفر والفلفل الأحمر والزيتون الأسود وزيت البقدونس والثوم
حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية
كرات اللحم الإسبانية مع الفاصوليا والخضراوات
أرز ماريا الإسباني
مجلة

ماريا بايلا

ماريا بايلا
تستغرق Maria's Paella حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.91 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 685 سعرة حرارية و35 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 92 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الفلفل الحلو، والفلفل الحلو، وأفخاذ الدجاج، والمحار في القشرة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 82%. جرب Frying Pan Paella Mixta (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، وFrying Pan Paella Mixta (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، وFrying Pan Paella Mixta (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم) للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة جدًا أو مقلاة الباييلا على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
ضعي أفخاذ الدجاج في الزيت بحيث يكون جانب الجلد لأسفل واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، لمدة 5 دقائق تقريباً؛ اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
3
يُضاف البصل والثوم ويُطهى المزيج حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يُضاف الفلفل الأخضر والأحمر والكاليماري والروبيان الصغير. طهي لمدة دقيقتين أكثر.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الحبارالحبار
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5
يُضاف الملح والزعفران والطماطم والبازلاء والأرز والماء حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
الزعفرانالزعفران
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
أضيفي أفخاذ الدجاج واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك بشكل متكرر للتأكد من عدم التصاق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
قم بتزيين المحار والروبيان الجامبو في الأرز. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جمبري جامبوجمبري جامبو
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
ضع الإسكالوب في الباييلا، واسترده، واستمر في الغليان حتى ينضج الأرز ويصبح الإسكالوب ثابتًا وغير شفاف، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
يُزيّن بشرائح الليمون للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

المكونات

1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خواتم كالاماريخواتم كالاماري3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة1لارجيسالمحار في قذيفة ، نقيتالمحار في قذيفة ، نقيت2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1فلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات6جامبوسshrimp in shells (21-25 per lb.)shrimp in shells (21-25 per lb.)6أسافين الليمونأسافين الليمون5551 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أرز طويل الحبةأرز طويل الحبة5551 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أرز طويل الحبةأرز طويل الحبة1081 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات731 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة731 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة731 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة1فلفل أحمر ، مكعباتفلفل أحمر ، مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارخيوط الزعفرانخيوط الزعفران1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور6لارجيسالاسكالوب البحرالاسكالوب البحر1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الروبيان-مقشر و ديفيندالروبيان-مقشر و ديفيند1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, غريناش, ألبارينو

تعد Tempranillo وGrenache وAlbarino خيارات رائعة لـ Paella. عند دمج النبيذ مع الأطباق الإسبانية، لماذا لا تتبع القاعدة "ما ينمو معًا يجتمع معًا"؟ نوصي باستخدام ألبارينيو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للنبيذ الأحمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 22 دولارًا.
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
يشار أيضًا إلى هذه الشمبانيا الحائزة على الميدالية الذهبية باسم الشمبانيا "OH MY GOSH"®. يتم تخمير هذا النبيذ الأبيض الفوار بشكل طبيعي، مع إضافة القليل من اللوز النقي لذلك فهو مضمون لإبهار ضيوفك. شمبانيا لا غنى عنها لجعل أي مناسبة مميزة للغاية. رائعة مع الحلويات، والعناق، وأحواض الاستحمام الساخنة، والنزهات، والمدافئ، ووجبات الغداء، والحفلات. تحظى بشعبية كبيرة في جميع حفلات الزفاف هنا.
فطائر البطاطس
لحم البقر المملح والملفوف
دجاج مخبوز في علبة بيرة
فطائر الموز المغطاة بالكراميل
فلفل غير محشو
سلطة البيض السهلة
مارغريتا الفراولة
بسكويت الذرة الرفيعة
طاجن الطماطم الصيفي
شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو