وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
وجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق الإسبانيةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
2 صباحًا - تناول الوجبات الخفيفة
لحم خنزير محشو بصلصة الكشمش
البطاطا الحلوة المهروسة
سلطة خضراء مشكلة
بارات الليمون الكلاسيكية
كعكات صغيرة بالقرفة
فطيرة الآيس كريم المذهلة
دجاج مشمس مع أرز
تيراميسو التوت
مربعات اللحم والبطاطس
وصفات ذات صلة
لحم خنزير محشو بصلصة الكشمش
دجاج مشمس مع أرز
شرائح سمك الهلبوت المشوية مع صلصة التوت
فلفل حار مع حبوب الإسبريسو
مجلة

ماريا بايلا

ماريا بايلا
تستغرق Maria's Paella حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.91 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 685 سعرة حرارية و35 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 92 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الفلفل الحلو، والفلفل الحلو، وأفخاذ الدجاج، والمحار في القشرة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 82%. جرب Frying Pan Paella Mixta (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، وFrying Pan Paella Mixta (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، وFrying Pan Paella Mixta (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم) للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة جدًا أو مقلاة الباييلا على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
ضعي أفخاذ الدجاج في الزيت بحيث يكون جانب الجلد لأسفل واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، لمدة 5 دقائق تقريباً؛ اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
يُضاف البصل والثوم ويُطهى المزيج حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يُضاف الفلفل الأخضر والأحمر والكاليماري والروبيان الصغير. طهي لمدة دقيقتين أكثر.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5
يُضاف الملح والزعفران والطماطم والبازلاء والأرز والماء حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الزعفرانالزعفران
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
أضيفي أفخاذ الدجاج واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك بشكل متكرر للتأكد من عدم التصاق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
قم بتزيين المحار والروبيان الجامبو في الأرز. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جمبري جامبوجمبري جامبو
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
ضع الإسكالوب في الباييلا، واسترده، واستمر في الغليان حتى ينضج الأرز ويصبح الإسكالوب ثابتًا وغير شفاف، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
يُزيّن بشرائح الليمون للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

المكونات

113فلفل هابينروخواتم كالاماريخواتم كالاماري397فلفل هابينروجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل567فلفل هابينروبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة567فلفل هابينروبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة567فلفل هابينروبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة1لارجيسالمحار في قذيفة ، نقيتالمحار في قذيفة ، نقيت2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1فلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات6جامبوسshrimp in shells (21-25 per lb.)shrimp in shells (21-25 per lb.)6أسافين الليمونأسافين الليمون555فلفل هابينروأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة555فلفل هابينروأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة1081 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك80فلفل هابينروالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات73فلفل هابينرو3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة73فلفل هابينرو3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة73فلفل هابينرو3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة1فلفل أحمر ، مكعباتفلفل أحمر ، مكعبات2الخضروات (مثل السبانخ)خيوط الزعفرانخيوط الزعفران1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج6لارجيسالاسكالوب البحرالاسكالوب البحر113فلفل هابينروالروبيان-مقشر و ديفيندالروبيان-مقشر و ديفيند1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, غريناش, ألبارينو

تعد Tempranillo وGrenache وAlbarino خيارات رائعة لـ Paella. عند دمج النبيذ مع الأطباق الإسبانية، لماذا لا تتبع القاعدة "ما ينمو معًا يجتمع معًا"؟ نوصي باستخدام ألبارينيو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للنبيذ الأحمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 22 دولارًا.
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
يشار أيضًا إلى هذه الشمبانيا الحائزة على الميدالية الذهبية باسم الشمبانيا "OH MY GOSH"®. يتم تخمير هذا النبيذ الأبيض الفوار بشكل طبيعي، مع إضافة القليل من اللوز النقي لذلك فهو مضمون لإبهار ضيوفك. شمبانيا لا غنى عنها لجعل أي مناسبة مميزة للغاية. رائعة مع الحلويات، والعناق، وأحواض الاستحمام الساخنة، والنزهات، والمدافئ، ووجبات الغداء، والحفلات. تحظى بشعبية كبيرة في جميع حفلات الزفاف هنا.
2 صباحًا - تناول الوجبات الخفيفة
لحم خنزير محشو بصلصة الكشمش
سلطة خضراء مشكلة
كعكات صغيرة بالقرفة
دجاج مشمس مع أرز
تيراميسو التوت
مربعات اللحم والبطاطس
بيض فو يونغ مع الصلصة
شرائح سمك الهلبوت المشوية مع صلصة التوت
فلفل حار مع حبوب الإسبريسو