ماتزو بري مع الكمثرى والكرز الحامض المجفف
ماتزو بري مع الكمثرى والكرز الحامض المجفف قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 73 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 352 سعرة حرارية. أعجب 110 شخصا بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك ملاعق طعام زيت نباتي ، ريكوتا ، كريمة ثقيلة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول ماتزو بري مع الكرز المحمص, خففت ماتزو بري الملقب المقلية ماتزو، و ماتزو بري لوصفات مماثلة.
تعليمات
كسر ماتزوس إلى قطع 2-3 بوصة.
ضع ماتزوس في وعاء ، وقم بتغطيته بالماء.
ضع طبقا على السطح للحفاظ على ماتزوس مغمورا.
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق ، واستنزاف. ارجع إلى وعاء.
اخفقي البيض والملح معا في وعاء صغير.
يضاف السكر والريكوتا والقشدة ويخلط جيدا حتى يمتزج.
أضيفي الكمثرى والكرز والقرفة و 1/2 كوب زيت واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا.
يضاف إلى الماستو ويقلب حتى يمتزج.
الحرارة المتبقية 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يوزع خليط الماتزو بالتساوي في المقلاة ، مع الضغط بقوة في المقلاة. كوك ، دون عائق ، لمدة 5 دقائق. الوجه بعناية مع ملعقة ، 1 قطعة في وقت واحد. (سوف ينقسم الخليط إلى 3 أو 4 قطع.) يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. ملعقة على لوحات التقديم.