لفة كعكة التوت
قد تكون لفة كعكة التوت مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 144 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 1 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إذا كان لديك دقيق الكيك وعصير الليمون وخلاصة الفانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 26%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي كعكة توت العليق, لفة كعكة التوت البري والتوت، و لفة كعكة التوت الاسفنجية.
تعليمات
رش 15 بوصة. س 10 في. س 1-في. صينية الخبز مع رذاذ الطبخ ؛ خط مع ورقة مشمع ورذاذ مرة أخرى. توضع جانبا. في وعاء كبير ، فاز بياض البيض وعصير الليمون والملح مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى رغوي. يضاف السكر المحبب تدريجيا ، ويخفق بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم ناعمة. باستخدام خفاقة أو مكشطة مطاطية ، قم بطي الدقيق وقشر الليمون ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، في خليط بياض البيض.
انشر الخليط بالتساوي في المقلاة المعدة.
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تعود الكيك عند لمسها في المنتصف. تبرد على السلك لمدة 5 دقائق. غطيها بورق مشمع ، ثم منشفة مطبخ وورقة خبز أو لوح خبز. عكس عموم حتى كعكة تقع مسطحة على منشفة. قشر بلطف بعيدا ورقة مشمع من أعلى الكعكة. بدءا من نهاية ضيقة ، لفة كعكة مع منشفة ، والحفاظ على منشفة وأسفل ورقة مشمع الضغط على الجانب السفلي من الكعكة.
ضع الكعكة الملفوفة على الرف لتبرد.
تحضير الحشوة عن طريق الجمع بين الجبن والفانيليا و 2 ملاعق كبيرة من الطبقة المخفوقة. أضعاف بلطف في تتصدر جلد المتبقية. غطاء ؛ برد حتى تصبح جاهزة للاستخدام. لملء الكعكة ، انبسط بعناية على سطح مستو. باستخدام الملعقة ، وزعي الحشوة بالتساوي على الكيك في حدود 1/2 بوصة. من الحواف.
يرش مع 1-1 / 2 كوب التوت. باستخدام منشفة لرفع حافة الكعكة ، لفة بلطف كما كان من قبل ، وهذه المرة سحب بعيدا منشفة ورقة مشمع.
ضع لفة ، جانب التماس لأسفل ، على طبق التقديم. هدئ أعصابك.
مقبلات مع التوت المتبقية وقشر الليمون.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري ، بورت ، وموسكاتو داستي هي خيارات كبيرة لكعكة لفة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
![نف سوليرا كريم شيري]()
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.