لفائف لحم البقر مع البارميزان والصنوبر والزيتون والكبر
حصة واحدة تحتوي على 464 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.79 دولار لكل وجبة. مزيج من الزيتون ، ولحم البقر أعلى جولة ، ونبات الكبر المعبأة في زجاجات ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول العشاء الليلة: صلصة الطماطم مع الصنوبر والكبر والزيتون والزبيب, الكسكس مع الزبيب والصنوبر والكبر، و سلطة الفلفل المشوي مع الكبر والصنوبر لوصفات مماثلة.
تعليمات
كوك الطماطم مع الثوم والملح والفلفل 1/8 ملعقة صغيرة في 2 ملعقة طعام من زيت في قدر ثقيلة 2-لتر على نار عالية معتدلة ، واحيانا اثارة ، حتى الطماطم قد كسرت وسميكة صلصة ، 8 إلى 12 دقيقة.
أثناء طهي الطماطم ، قم بنبض الزيتون والكبر و 2 ملاعق كبيرة من الصنوبر في محضر الطعام حتى يتم تقطيعه بشكل خشن ونقله إلى وعاء. ضجة في فتات الخبز والجبن ، 2 ملعقة طعام من البقدونس ، 1 ملعقة طعام من الزيت ، والباقي 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل.
اخفقي صلصة الطماطم في معالجات نظيفة حتى تنظف بخشونة ، ثم أعيديها إلى القدر واتركيها دافئة.
رطل اللحم بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي مع الجانب المسطح من مدقة اللحم أو مع شوبك حتى 1/8 بوصة سميكة ، ثم قطع كل قطعة في نصف بالعرض.
يرش 1 قطعة من اللحم البقري بالتساوي مع ربع الحشوة. بدءا من الجانب الطويل ، نشمر لحم البقر ، ثم التعادل في 3 أماكن مع سلسلة المطبخ. يتبل لحم البقر جيدا بالملح والفلفل. اصنع 3 لفات أخرى مع اللحم البقري المتبقي والحشو.
الحرارة المتبقية 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة 12 بوصة على نار عالية معتدلة حتى مجرد بداية للتدخين, ثم طهي لفات لحوم البقر, تحول, حتى احمر جيدا في الخارج, 3 إلى 4 دقائق لمتوسطة نادرة.
دع لحم البقر يقف 5 دقائق.
قطع سلسلة المطبخ وخفض كل لفة قطريا.
صلصة ملعقة على 4 لوحات ، ثم أعلى مع لحم البقر ويرش مع 2 ملعقة طعام المتبقية كل من الصنوبر والبقدونس.