لفائف الجوز وبذور الخشخاش
إذا كان لديك ما يقرب من ساعة و15 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون لفائف بذور الجوز والخشخاش وصفة نباتية تحتوي على بيض فائق اللاكتو يمكنك تجربتها. تحتوي هذه الوصفة على 28 حصة تحتوي على 309 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و14 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 91 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كخبز بسعر معقول جدًا. 2 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر والزبيب وسكر الحلويات وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع نسبة 39%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: خبز بذور الخشخاش بالتوت البري والجوز، ولفائف بذور الخشخاش، ولفائف بذور الخشخاش.
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي الحليب والقشدة الحامضة والسكر والزبدة والبيض والملح و3 أكواب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يخفق الدقيق المتبقي حتى يشكل الخليط عجينة ناعمة.
ينقل إلى وعاء مدهون، ويقلب بمجرد دهن الجزء العلوي؛ يغطى ويبرد طوال الليل.
لف كل جزء إلى 14 × 12 بوصة. مستطيل. لحشوة الجوز، في وعاء صغير، اخلطي جوز البقان والسكر والتمر والحليب والملح. في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في خليط البقان.
يُوزّع حشوة بذور الخشخاش على العجين المتبقي. يرش بالزبيب والجوز.
قم بلف كل شكل من أشكال الجيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل؛ قرصة اللحامات لإغلاقها وثني الأطراف تحتها.
ضع جانب التماس لأسفل على صفائح الخبز المبطنة بورق البرشمان.
نتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك.
الجمع بين سكر الحلويات وكمية كافية من الماء لتحقيق القوام المطلوب. رذاذ على الخبز.