صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

لفائف البطاطس مع ملح الكراوية

لفائف البطاطس مع ملح الكراوية
قد تكون لفائف البطاطس مع ملح الكراوية مجرد الخبز الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 114 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 24. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من السكر والحليب والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل لفائف البطاطس مع ملح الكراوية, لحم بقري مفروم لا-فطائر مع قشرة ملح الكراوية، و كراوية الجاودار رولز.

تعليمات

1
ضع البطاطا في قدر صغير وإضافة الماء لتغطية بنسبة 1". جلب ليغلي ؛ خفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة حتىالبطاطا طرية ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
استنزاف ، حجز 1/4 كوب الطبخ السائل في صغيرةوعاء آمن الميكروويف.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
وفي الوقت نفسه ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في آخرمقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف الحليب ؛ يقلب حتى يسخن ، حوالي 1 دقيقة ، ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
5
انقل البطاطس المطبوخة إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
الهريس بالشوكة ، ثم يقلب في خليط الحليب ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح (سيكون الخليطقليلا العقدي).
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الحليبالحليب
الملحالملح
7
أعد تسخين سائل طهي البطاطس في الميكروويف (أو اتركه يبرد) حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري 105-و–110-و.ضجة في 1 ملعقة كبيرة من السكر المتبقية ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، والخميرة ؛ دعها تقف حتى تصبح رغوية ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الملحالملح
8
يضاف خليط الخميرة إلى البطاطسخليط ويقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
9
إضافة 3 1/4 كوبالدقيق مع ملعقة خشبية ويقلب حتى أشكال العجين لزجة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
10
تحويل العجين على سطح مطحون ويعجن ، سطح الغبار ، العجين ، واليدين في كثير من الأحيان مع المتبقية 1/2 كوب طحين للحفاظ على العجين من الالتصاق ، حتى العجين على نحو سلس ، مرنة ، ولزجة قليلا ، 7-8 دقائق. شكل في الكرة ونقل إلىوعاء بالزبدة. أنتقل إلى معطف العجين معالزبدة وغطاء وعاء مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
11
دع العجين يرتفع ، مبردا ، طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
12
زبدة الخبز عموم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
13
اخلطي بذور الكراويةوملح البريتزل في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.لكمة أسفل العجين (لا يعجن).
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
المعجناتالمعجنات
العجينالعجين
لكمةلكمة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
قطعالعجين في النصف ، ثم لفة كل قطعة في 12 " - سجل طويل.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
15
قطع كل سجل إلى 12 متساويةقطع ، ثم لفة كل قطعة في الكرة (ل24 المجموع). ترتيب في عموم ، متباعدة بالتساوي ، في6 صفوف من
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
16
تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
17
اسمحوا ترتفع في مكان دافئ ، خالية من مشروع حتىتضاعف تقريبا في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
18
ترتيب رف في منتصف الفرن وتسخين إلى 375 F و.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
19
خفقت البيض والقشدة في وعاء صغير ؛ فرشاة قمم لفات مع بعض من غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
لفةلفة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
20
يرش ملح الكراوية.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
الملحالملح
21
خبز ، الدورية عموم مرة واحدة ، حتى يتم طهي اللفافاتمن خلال والذهبي العميق ، 25-30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
22
نقل إلى رف الأسلاك والسماح لتبرد في عموم لمدة 5 دقائق،ثم تشغيل سكين حاد حول الحواف لتخفيف من عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
سكينسكين
مقلاةمقلاة
23
نقل إلى الرف والسماح لتبرد لمدة 10دقائق. هل قبل: يمكن إجراء 8 ساعاتقبل. أعد التسخين ، ملفوفا بورق قصدير ، في فرن 300 دولار حتى يتم تسخينه بالكامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
24
قدميها دافئة.