لفائف البطاطا الحلوة واللفت
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? البطاطا الحلوة واللفت يلتف يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 468 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.71 دولار لكل وجبة. وجد 5 أشخاص هذه الوصفة شهية ومرضية. هذه الوصفة من يا بلدي الخضار يتطلب عصير الليمون والفلفل الحلو والملح والفلفل والنقانق كوريزو نباتي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لفائف البطاطا الحلوة واللفت, لفائف الكينوا والبطاطا الحلوة المكسيكية {خالية من الغلوتين ، نباتية ، قليلة الدسم}، و لفائف الأفوكادو والبطاطا الحلوة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
ضعي البطاطا الحلوة على صينية خبز أو ورقة من رقائق الألومنيوم وشويها لمدة 40-60 دقيقة ، أو حتى تنضج وتبدأ في الكراميل. السماح لتبرد قليلا.
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار خفيفة.
يضاف البصل ويقلب حتى يغطى. اسمح للبصل بالكراميل ببطء مع التحريك من حين لآخر. (على موقدي ، يستغرق الأمر حوالي ساعة لكراميل البصل ، على الرغم من أن أشخاصا آخرين أخبروني أن الأمر يستغرق 30 دقيقة—استخدم أفضل حكم لك هنا!)
عندما يكاد البصل يتكرمل ، يحرك في الكوريزو المفتت. استمر في الطهي لمدة 6-8 دقائق ، أو حتى يبدأ الكوريزو في التحول إلى اللون البني.
يضاف اللفت المفروم والغطاء. يطهى حتى يصبح اللفت أخضر فاتح ويذبل ، حوالي 5 دقائق أخرى.
إزالة الجلد البطاطا الحلوة والهريس الدواخل في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل.
يمزج الأرز وعصير الليمون والكزبرة والملح في وعاء آخر.
في وعاء آخر (آخر واحد ، أعدك!) ، يقلب الفاصوليا السوداء والفلفل الحلو معا حتى يتم طلاء الفاصوليا.
للتجميع ، قسمي خليط الخضار والكوريزو والأرز والبطاطا الحلوة والفاصوليا والسالسا بين 4 تورتيلا. إذا كنت لا تعرف كيفية لف بوريتو ، فاتبع هذه التعليمات الرائعة المفيدة.