صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

لفائف الباذنجان مع صلصة الطماطم الحارة

لفائف الباذنجان مع صلصة الطماطم الحارة
لفات الباذنجان مع صلصة الطماطم الحارة هي خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 490 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك السكر والريكوتا ورقائق الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول الباذنجان مع صلصة الطماطم الحارة, صحي ولذيذ: الباذنجان في صلصة الطماطم الحارة، و كرات لحم خروف صغيرة في صلصة طماطم باذنجان حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى الثوم ورقائق الفلفل الأحمر في 1 ملعقة كبيرة زيت في قدر ثقيل 2 لتر على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى يصبح الثوم ذهبيا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
أضيفي الطماطم والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف قليلا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
السكرالسكر
الملحالملح
1
سخني مقلاة الشواء على نار عالية حتى تصبح ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
2
قشر شرائح بعرض 2 بوصة من الجلد من جوانب متقابلة من الباذنجان وتخلص منها. عقد سكين موازية لجانب مقشر ، وقطع الباذنجان بالطول إلى شرائح 8 (1/3 بوصة سميكة). 3
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
3
ادهني جانبي الشرائح بـ 3 ملاعق كبيرة زيت (إجمالي) ، ثم يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
4
تشوى الشرائح على دفعات ، مع التقليب مرة واحدة وتنظيف الجوانب المشوية ببعض الزيت المتبقي ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وطريا ، حوالي 4 دقائق ، ثم انقلها إلى صينية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
1
يقلب الجبن معا ، 2 ملاعق كبيرة من الريحان والفلفل والملح المتبقي. تقسيم خليط الجبن بين شرائح (3-4 ملاعق كبيرة لكل شريحة) ، وترك الحدود 1/8 بوصة على طول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
فلفلفلفل
باسلباسل
الملحالملح
2
نشمر كل شريحة ، بدءا من نهاية قصيرة ، وتخدم لفات تصدرت مع صلصة ورشها مع الريحان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
باسلباسل
لفةلفة
صلصةصلصة
1
* يمكن شواء الباذنجان باستخدام شواية غاز. سخن جميع الشعلات على ارتفاع ، مغطاة ، 10 دقائق ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة. شواء الباذنجان على رف شواء يتأهل بخفة ، مغطاة بغطاء ، تسليم مرة واحدة ، حتى تظهر علامات العطاء والشواء ، 4 إلى 5 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية