صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة11
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لفائف الباذنجان المخبوزة: إنفولتيني دي ميلانزان

لفائف الباذنجان المخبوزة: إنفولتيني دي ميلانزان
خبز الباذنجان رولز: إنفولتيني دي ميلانزان قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 195 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من الباذنجان ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام بارميجيانو ريجيانو ، ملح وفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 49%. حاول إنفولتيني دي ميلانزان, الباذنجان، و الباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة مقاس 12 بوصة ، اسكب زيت الزيتون حتى يصل عمقه إلى 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنا ، لكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
يضاف شرائح الباذنجان ويقلى على دفعات حتى يصبح لونه بني فاتح على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
4
إزالة شرائح الباذنجان لتصريف على المناشف الورقية
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
لعمل الفريتاتا: اخفقي البيض و 1/3 كوب بارميزان معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يضاف البقدونس ويتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
7
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة مقاس 8 إلى 10 بوصات على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يسكب مزيج البيض ويطهى مع تحريك خليط البيض لتغطية قاع المقلاة. اطبخي حتى تتماسك العجة ويتحول الجزء السفلي إلى اللون البني الذهبي الفاتح. اقلب الفريتاتا على طبق نظيف ثم عد إلى المقلاة ، من الجانب العلوي لأسفل ، ومن الجانب البني الذهبي لأعلى. يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى حتى يصبح الجانب السفلي أيضا بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
انقل الفريتاتا إلى لوح تقطيع ، وباستخدام سكين حاد ، مقطعة إلى 1 1/2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
10
قطع كل شريط في النصف ، بالعرض.
11
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
ضع شريط فريتاتا في وسط كل قطعة باذنجان. وهناك عدد قليل من شرائح الباذنجان أطول تحتاج 2 شرائح أقصر من فريتاتا.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
13
لفة الباذنجان المحشو حتى من 1 نهاية إلى أخرى ومكان, الجانب التماس أسفل, في مقلاة الخبز مدهون بخفة. يجب وضع القوائم جنبا إلى جنب ، بإحكام إلى حد ما ، معا. تسكب صلصة الطماطم فوق لفائف الباذنجان وترش قليلا بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
14
يرش بخفة مع 2 ملعقة طعام بارميزان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
15
تخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
16
اتركه يرتاح قبل 5 دقائق من التقديم.