صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

لحماكون بيتزا تركية

لحماكون بيتزا تركية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب بيتزا لحماكون التركية. حصة واحدة تحتوي على 466 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فلفل حلو وبذور كزبرة مطحونة وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق جيد. حاول لحماكون (بيتزا تركية) # الأحدسوبر, بيتزا تركية نباتية (لحماكون)، و لحماكون أو فطائر اللحم التركية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يمزج الثوم والبصل والريحان والبقدونس والنعناع والفلفل الحلو والكمون والكزبرة والفلفل الحلو وعصير الليمون وزيت الزيتون في محضر الطعام. نبض الخضار حتى المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
نضيف الطماطم المقطعة إلى النصف ونعملها حتى يصبح الخليط هريسا سميكا.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
4
ضعي لحم الضأن في المقلاة المسخنة وقللي الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
نضيف المهروس ومعجون الطماطم ونخلط جيدا. يطهى ويقلب حتى ينضج لحم الضأن بالكامل ، من 10 إلى 15 دقيقة. ضجة في الفلفل الحار والملح حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
انقل الخليط إلى طبق خبز ضحل ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
7
حل الخميرة والسكر في 1 كوب ماء دافئ.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
8
يمزج الدقيق والملح في وعاء الخلط ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
9
يضاف الزيت النباتي و 1/2 كوب ماء إلى خليط الخميرة ويسكب فوق الدقيق. استخدم يديك لخلط العجين. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
10
شكلي العجينة على شكل كرة وانقليها إلى وعاء مزيت بالزيت. يغطى بمنشفة مبللة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
أخرج صلصة لحم الضأن من الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة. تحضير صلصة الثوم: يمزج الزبادي والبقدونس والثوم المهروس والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب جيدا ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
12
لكمة العجين أسفل ، ونقله إلى سطح عمل مطحون ، وقطع العجين إلى 10 أجزاء. شكل كل جزء في جولة. تسطيح كل جولة بيدك ؛ استخدام شوبك للفة كل قطعة في دائرة 10 بوصة. يجب أن تكون العجينة رقيقة ، مثل الكريب.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
13
ضع الجولات على ورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
14
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
15
قلبي صلصة لحم الضأن ثم اسكبيها بملعقة على شكل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
16
انشرها برفق على الحواف واضغط لأسفل برفق حتى تلتصق بالعجين.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
17
اخبز البيتزا على أوراق خبز مبطنة بورق الزبدة على أدنى رف للفرن حتى تصبح الحواف بلون أسمر فاتح ، من 8 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
18
ضعها على رف سلكي لتبرد. يمكن تخزين البيتزا في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام أو في الفريزر لمدة ثلاثة أشهر. لإعادة التسخين ، ضع البيتزا في فرن 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
19
لتجميع اللحماكون ، رشي عليها صلصة الثوم ، ثم ضعي الملفوف المقطع فوقها ، ولفيها لتناولها. انظر ملاحظات الطباخ للحصول على أفكار مقبلات أخرى.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز

المكونات

3الخضروات (مثل السبانخ)الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة10الروبيان والأوردةفلفل حريف حسب الرغبةفلفل حريف حسب الرغبة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3القشرة: فتات بسكويت غراهامالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالنعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم0الخضروات (مثل السبانخ)الثوم المسحوقالثوم المسحوق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف الأخضر المبشورالملفوف الأخضر المبشور1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكزبرة المطحونةبذور الكزبرة المطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون10الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير454فلفل هابينرولحم خروف مطحون قليل الدهنلحم خروف مطحون قليل الدهن4الخضروات (مثل السبانخ)شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1الخضروات (مثل السبانخ)أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر ، مكعباتفلفل أحمر ، مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف الأحمر المبشورالملفوف الأحمر المبشور4طماطم روما (البرقوق) ، مقطعة إلى النصفطماطم روما (البرقوق) ، مقطعة إلى النصف2الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج6القشرة: فتات بسكويت غراهاممعجون طماطم مركز مزدوجمعجون طماطم مركز مزدوج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)الماء الدافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)1الخضروات (مثل السبانخ)السكر الأبيضالسكر الأبيض1بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم