صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

لحم خنزير محشو بصلصة الكشمش

لحم خنزير محشو بصلصة الكشمش
يمكن تحضير وصفة لحم الخنزير المحشو بصلصة الكشمش في ساعة ونصف تقريبًا . تحتوي هذه الوصفة على 408 سعرات حرارية ، و 32 غرامًا من البروتين ، و 17 غرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. بسعر 2.06 دولار للحصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جربها 14 شخصًا وأعجبتهم. إذا كان لديك فلفل، وخل التفاح، وملح، وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. مقدمة من Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بعد دراسة جميع الجوانب، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا ممتازًا بنسبة 60% . هذه النتيجة ممتازة. تتضمن الوصفات المشابهة شرائح لحم الخنزير المزجج بشراب القيقب مع صلصة التمر والكسكس المحمص مع الصنوبر ، وشرائح لحم الخنزير المطبوخة ببطء مع صلصة التفاح والزعتر وأوراق النعناع ، وقضبان الكشمش الأحمر .

تعليمات

1
ضع الجوز في محضرة الطعام، ثم غطِّها واطحنها حتى تُطحن. اتركها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
اطهي السجق والتفاح والثوم على نار متوسطة في مقلاة كبيرة حتى يختفي اللون الوردي من اللحم.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
صفّيها واتركيها تبرد قليلًا. أضيفي الجوز المطحون والبيض والبقدونس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
اصنع شقًا طوليًا في منتصف اللحم المشوي بحيث يكون على بُعد نصف بوصة من القاع. افتح اللحم المشوي بحيث يكون مسطحًا. بدءًا من المنتصف، اقسم كل نصف من اللحم المشوي أفقيًا بحيث يكون على بُعد نصف بوصة من الحافة. افتح النصفين بحيث يكون اللحم المشوي مسطحًا. غطِّ اللحم بغلاف بلاستيكي. افرده حتى يصبح سمكه نصف بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
إزالة البلاستيك.
6
ادهني اللحم المشوي بزبدة التفاح، ثم ضعي خليط السجق فوقه بالملعقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة التفاحزبدة التفاح
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
7
لفيها على شكل رول جيلي، بدءًا من الجانب الطويل. اربطيها بخيط مطبخ على مسافة ٢ بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
8
ضعيها على رف في صينية خبز ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
9
اخبزيها بدون غطاء في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف أو حتى تصل قراءة مقياس حرارة اللحوم إلى 145 درجة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
10
اتركها لمدة ١٠-١٥ دقيقة قبل التقطيع. في قدر صغير، سخّن مكونات الصلصة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
11
تقدم مع المشوي.