صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

لحم بقري مقشر بالقهوة

لحم بقري مقشر بالقهوة
قد يكون لحم البقر المتن بالقهوة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 8 والتكاليف Serving 3.53 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 340 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث والفلفل وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل ملح الطعام يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته رقاقة الموز الخبز زائد الحلو الموز تقرير اخبارى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة هي لحم بقري مقشر بالقهوة مع كريمة ديجون, القهوة بالقشور البلسم سحبت لحم الخنزير المتن، و لحم بقري مقشر بالفلفل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 50
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يمزج البن المطحون مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ؛ اضغط برفق على اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
البن المطحونالبن المطحون
فلفلفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
3
ضع لحم المتن على رف مغطى برذاذ الطهي في مقلاة تحميص ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
4
تخبز في 500 لمدة 20 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 ؛ اخبز لحم المتن لمدة 20 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 145 (متوسط نادر) أو درجة النضج المطلوبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
5
أخرجه من الفرن ؛ اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
. أثناء طهي اللحم البقري ، ضعي الدقيق في وعاء صغير ؛ أضيفي المرق والقهوة المخمرة تدريجيا مع التحريك بالمضرب حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
القهوة المخمرةالقهوة المخمرة
مرقمرق
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة الكراث; سوت 5 دقائق أو حتى تصبح طرية. ضجة في الثوم; سوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الثومالثوم
9
يضاف خليط المرق ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر. يطهى حتى يتم تقليل الصلصة إلى 1 كوب (حوالي 20 إلى 25 دقيقة). ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل والسكر البني ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
فلفلفلفل
مرقمرق
صلصةصلصة
الملحالملح
10
يقدم الصلصة مع شرائح اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
11
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج

المكونات

907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر المتن ، قلصلحم البقر المتن ، قلص2(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم2(يمكن أن يكون أو المقشود)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قهوة مشوية داكنة مطحونة طازجةقهوة مشوية داكنة مطحونة طازجة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقهوة مشوية داكنة مخمرةقهوة مشوية داكنة مخمرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير أوملح كوشير أو11 رطل كوسة،ملح كوشير أوملح كوشير أو397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق لحم بقري أقل صوديوممرق لحم بقري أقل صوديوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفرومالكراث المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح الطعامملح الطعام1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح الطعامملح الطعام