لحم بقري محمر مع الفطر البري والبلسم

بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? لحم البقر محروق مع الفطر البري والبلسم يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 7.06 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 815 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. أعجب 45 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من شرائح اللحم البقري ومرق اللحم البقري وفص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق صلب. حاول لحم البقر والفطر البري, لحم البقر مع الفطر البري، و لحم بقري محمر مع الجرجير والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

افركي اللحم البقري بـ 1 ملعقة كبيرة زيت وإكليل الجبل والثوم ، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو حتى 24 ساعة. تأكد من عودة اللحم إلى درجة حرارة الغرفة قبل طهيه.

المكونات سوف تحتاج

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

فتات اللحوم النباتية المجمدة

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

سخني مقلاة غير لاصقة أو فرن أو قصدير حتى تصبح ساخنة جدا. افركي معظم الثوم وإكليل الجبل من اللحم البقري ، وتبليه بالفلفل الأسود والملح المتقشر ، ثم احرقه من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بني داكن وتقشر تقريبا حوالي 5 دقائق في المجموع.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

فتات اللحوم النباتية المجمدة

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

انقل المقلاة إلى الفرن ، ثم اشوي اللحم البقري لمدة 10 دقائق للحصول على متوسط نادر. ترك للراحة لمدة 15 دقيقة جيدة والحفاظ على أي العصائر.

المكونات سوف تحتاج

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

بينما يستقر اللحم ، يقلى الفطر.

المكونات سوف تحتاج

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والزيت المتبقي في مقلاة كبيرة ، ثم ضعي الفطر مع الكثير من التوابل. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون وتنعم ، ثم توضع في وعاء.

المكونات سوف تحتاج

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

بصل أصفر مقشر ومبشور

8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

الكرز المسكر الإضافي

أضف المرق إلى مقلاة الفطر ، ثم قلل بمقدار الثلثين. نصيحة في الفطر والبلسم ، ثم تضاف الزبدة المتبقية والسماح لها تذوب. نصيحة في أي عصائر اللحوم ، ثم الموسم لتذوق والدفء. شريحة سميكة من لحم البقر وملعقة فوق الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات