صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

لحم بقري متن مع الثوم المحمص-زبدة الأعشاب

لحم بقري متن مع الثوم المحمص-زبدة الأعشاب
يتخلله لحم البقر مع الثوم المحمص-زبدة عشب هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 434 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 6.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط خل التفاح والأوريجانو والفلفل المطحون الخشن وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لحم بقري مشوي مع زبدة عشبة الثوم, لحم الخنزير المحمص بالثوم والأعشاب، و لحم بقري عشبي بالثوم مشوي مع صلصة الفجل الكريمية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 27
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في وعاء ، اخلطي الفلفل والملح والسكر البني وصلصة الصويا والخل و 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. افركي 2 ملعقة صغيرة من المعجون على كل شريحة لحم. التفاف شرائح اللحم بشكل فردي في البلاستيك واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
في هذه الأثناء ، على مربع مزدوج الطبقة من رقائق الألومنيوم ، ارم الثوم بالأعشاب ؛ رشي 1 ملعقة كبيرة من الزيت على الوجه. اطو ورق القصدير لإحاطة الثوم ونقله إلى صينية خبز. مشوي لمدة 45 دقيقة ، حتى يصبح الثوم طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
عندما يبرد الثوم ، اعصر القرنفل من جلوده في وعاء ؛ أضف الأعشاب. باستخدام شوكة ، يهرس الثوم مع الأعشاب والزبدة. تسكب زبدة الثوم على ورقة من غلاف بلاستيكي ، وتدحرج في سجل وتبرد حتى تتماسك ، لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
قم ببناء نار ساخنة جدا على جانب واحد من شواية الفحم أو أشعل شواية غاز. قم بفك كل شريحة لحم وشويها على نار عالية لمدة 7 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، للحصول على لحم نادر. بالنسبة للنادرة المتوسطة ، انقل شرائح اللحم إلى الجانب البارد من الشواية ، وأغلق الغطاء واطهيه لمدة 4 دقائق أطول ، واقلبها مرة واحدة في منتصف الطريق. ضعي شرائح اللحم مع زبدة الثوم والأعشاب واتركيها لمدة 5 دقائق، ثم قدميها.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)