صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

لحم بقري بالثوم

لحم بقري بالثوم
يتطلب لحم البقر الثوم حوالي 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذا خال من الغلوتين, خالية من الألبان, العصر الحجري القديم, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 1.47 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 397 سعرة حرارية. وقد حاول 12 شخصا وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الفلفل ، فصوص الثوم ، خل النبيذ ، وتنورة لحم البقر المشذبة جيدا. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. لحم البقر والثوم, لحم بقري بالثوم، و انتشلادا لحم البقر بالثوم تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
في مدقة وقذائف هاون, سحق الفلفل والثوم مع قليل من الملح حتى يكون لديك عجينة ناعمة, ثم يقلب في الخل. اجلس اللحم البقري في طبق غير معدني ، ثم افركه بالعجينة. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات ، لكن لم يعد كذلك.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
لطهي الطعام ، ضع مقلاة صينية على نار ساخنة جدا. افركي التتبيلة من اللحم ، ثم تبليها بقليل من الملح. يطهى اللحم حتى يتفحم على كل جانب حوالي 5 دقائق على كل جانب نادرا ؛ إذا كان القطع سميكا جدا ، فقد ترغب في تحميصه في فرن ساخن لمدة 5 دقائق بعد الحرق. ارفع على لوح تقطيع ، ثم استرح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه مع رقائق البطاطس ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم