لحم العجل الكلاسيكي بارميجيانا
قد يكون لحم العجل الكلاسيكي بارميجيانا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 592 سعرة حرارية. ل Serving 4.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك بيض وزبدة وجبنة موزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو أمر جيد جدا. حاول لحم العجل بارميجيانا, (أخف) الباذنجان الكلاسيكي بارميجيانا، و ميلانزان ألا بارميجيانا-باذنجان بارميجيانا لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع شرحات بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ، وتتسطح إلى سمك 1/4 بوصة ، وذلك باستخدام مطرقة اللحوم أو شوبك.
قطع لحم العجل إلى قطع بحجم التقديم.
يمزج 1 2/3 كوب من جبنة البارميزان والدقيق في وعاء ضحل. تراجع شرحات في الزبدة المذابة; نعرات في خليط الجبن. تغطية والبرد 30 دقيقة. تراجع شرحات في البيض; نعرات مرة أخرى في خليط الجبن المتبقية. تغطية والبرد 1 ساعة.
الجمع بين صلصة الطماطم والمكونات 3 المقبلة في قدر; طبخ, مكشوف, على نار متوسطة الحرارة 5 دقائق, واحيانا اثارة. توضع جانبا.
يطهى لحم العجل بالزيت الساخن في مقلاة كبيرة من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
نقل لحم العجل إلى مدهون بخفة 13 س 9 س 2 بوصة طبق الخبز.
يسكب مزيج صلصة الطماطم فوق لحم العجل.
يرش مع 2 ملعقة طعام المتبقية جبن البارميزان. يغطى ويخبز في 350 لمدة 30 دقيقة. كشف وأعلى مع جبن موزاريلا; خبز إضافية 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن.