لحم الضأن المشوي مع صلصة الثوم المحمص
لحم الضأن المشوي مع صلصة الثوم المحمص هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 254 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون وأوراق البردقوش والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول وصفة كتف لحم الضأن المشوي (مع الخضار المحطمة والخضر), كتف لحم الضأن المشوي ببطء مع الأنشوجة وإكليل الجبل، و وعاء مشوي الكتف من لحم الضأن وصفة (مع الجوز الاسكواش & حلو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في الطعام المعالج ، دوامة فصوص الثوم ، تلذذ ، 1/3 كوب أوراق البردقوش ، و 1 ملعقة صغيرة. كل الملح والفلفل حتى مفروم. مزيج في النفط.
قم بإزالة أي روابط من لحم الضأن وافتحها في صينية خبز ذات حواف. تقليم الدهون (اترك طبقة رقيقة من الخارج). تشويه اللحوم في جميع أنحاء مع خليط المردقوش. باستخدام خيوط المطبخ ، اربط لحم الضأن بالعرض عند حوالي 1 1/2 بوصة. فترات وطول مرة أو مرتين لتشكيل مشوي أنيق. تعيين في عموم الجانب الدهون حتى.
لحم الضأن المشوي حتى يحمر ، 20 إلى 25 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، قطع رئيس الثوم في نصف بالعرض ، تعيين قطع الجانبين أسفل على قطعة يتأهل من احباط ، وختم احباط في حزمة.
خففي الحرارة إلى 300 ؛ ضع الثوم بجانب اللحم في المقلاة واخبزيه حتى يصبح طريا جدا عند عصره ، من 50 إلى 60 دقيقة ؛ قلب 1/2 إلى 1 كوب مرق في المرق إذا لزم الأمر لمنع الحرق.
دع الثوم يبرد. اطبخ اللحم حتى يصل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا إلى 130 لمتوسط نادر.
نقل لحم الضأن إلى لوح التقطيع (حفظ المرق عموم للصلصة) ؛ خيمة مع احباط.
اعصر الثوم من القشور في الخلاط. تحريك نشا الذرة مع 1 1/2 كوب مرق حتى تصبح ناعمة; خفقت في المرق, ثم نقية في الخلاط.
تسخن الصلصة في قدر مع التحريك حتى الغليان. اللحم المفروم المتبقية المردقوش ويقلب في صلصة.
قص خيوط من لحم الضأن ، ثم قطع بالعرض بشكل كثيف. تسكب بعض الصلصة في الأعلى وتزين بأغصان البردقوش.
قدمي الصلصة المتبقية على الجانب.
* النظام في وقت مبكر من جزار الخاص بك.