صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة52
مجلة

لحم الخنزير والفاصوليا الفلفل الحار مع فطائر الذرة

لحم الخنزير والفاصوليا الفلفل الحار مع فطائر الذرة
لحم الخنزير الفول الفلفل الحار مع الزلابية الذرة هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 2.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 504 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. توجه إلى المتجر والتقط الكمون المطحون والزبدة والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام أوراق الغار يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة ممتازة. حاول الفلفل الحار مع فطائر الذرة, الفلفل الحار مع فطائر الذرة، و فطائر لحم الخنزير مع صلصة الفلفل الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الفاصوليا في فرن هولندي أو قدر كبير وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيتها. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ويطهى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
صفي الفاصوليا وأعيديها إلى القدر وغطيها بالماء بحوالي 3 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يضاف الزعتر وأوراق الغار و 4 فصوص ثوم مهروسة. يغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى ، مع إزالة أي رغوة ، حتى تبدأ الفاصوليا في التليين ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
في هذه الأثناء ، سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف البصل ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا. ضجة في الثوم المفروم, مسحوق الفلفل الحار, مسحوق شيلي الأنشو, الفلفل الحلو, توابل, الكمون والقرنفل; طبخ 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
تضاف الطماطم المقطعة وتطهى مع التحريك حتى تصبح سميكة، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
7
نقل خليط الطماطم إلى وعاء مع الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
يضاف لحم الخنزير و 1 ملعقة صغيرة ملح ويحرك المزيج. جلب فقط ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة, واحيانا اثارة, حتى الفاصوليا ولحم الخنزير والعطاء, حول 2 ساعات. (
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
9
أضف الماء للحفاظ على لحم الخنزير مغطى ، إذا لزم الأمر.) تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1
يمزج ماسا هارينا والزبدة المذابة و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. ضجة في 1 1/2 إلى 2 كوب ماء دافئ لعمل عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
سكرابل طازجسكرابل طازج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
لفة العجين إلى كرات 1 بوصة ، ثم اضغط الإبهام في كل واحد لتشكيل شكل كوب. يغطى بغلاف بلاستيكي حتى يصبح الفلفل الحار جاهزا.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
يمزج ما تبقى من 2 فص ثوم مهروس ، الكزبرة ، عصير الليمون ، 1 1/2 كوب ماء و 2 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما. قلب خليط الكزبرة مع الفلفل الحار. أضيفي الزلابية برفق (لا تقلبيها) واتركيها على نار هادئة حتى تنضج وتتماسك ، من 30 إلى 35 دقيقة. رقيقة الفلفل الحار مع دفقة من الماء الساخن ، إذا لزم الأمر. مغرفة في الأطباق وأعلى مع الجبن ؛ يقدم مع أسافين الجير والقشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
إسفين الجيرإسفين الجير
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
4
تصوير آنا ويليامز

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1كيلوغرامكتف لحم الخنزير منزوع العظم (بعقب بوسطن) ، مشذب ومقطع إلى قطع 3/4 بوصةكتف لحم الخنزير منزوع العظم (بعقب بوسطن) ، مشذب ومقطع إلى قطع 3/4 بوصة7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم مقطعة على الطريقة المكسيكية مع الفلفل الأخضرطماطم مقطعة على الطريقة المكسيكية مع الفلفل الأخضر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1بانشالكزبرة ، يترك فقطالكزبرة ، يترك فقط4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجنيه المجففة الفاصوليا السوداء ، اختار أكثر (حواليالجنيه المجففة الفاصوليا السوداء ، اختار أكثر (حوالي1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا10القرنفلثوم (6 مهروس ؛ 4 مفروم)ثوم (6 مهروس ؛ 4 مفروم)1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون2عصير الليمون الحامض ، بالإضافة إلى أسافين الجير للتقديمعصير الليمون الحامض ، بالإضافة إلى أسافين الجير للتقديم10الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماسا هارينا (دقيق الذرة الفوري)ماسا هارينا (دقيق الذرة الفوري)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج10الروبيان والأوردةجبنة شيدر مبشورة ، للتزيينجبنة شيدر مبشورة ، للتزيين23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة