لحم الخنزير مع المحار
لحم الخنزير مع المحار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 464 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.91 دولار لكل وجبة. مزيج من أوراق الغار والكزبرة والسمن النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السمن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبدة الفول السوداني الجليد الكوكيز كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 28 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 55 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار درجة 90%. حاول لحم الخنزير مع المحار, لحم الخنزير مطهو ببطء مع المحار، و لحم الخنزير البرتغالي مع المحار لوصفات مماثلة.
تعليمات
نضع لحم الخنزير في طبق ونضيف النبيذ والفلفل الحلو وورق الغار والقرنفل والفلفل والملح و 2 فصوص من الثوم. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل ، مع التقليب من حين لآخر.
في قدر كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من المارجرين.
يقلى البصل والطماطم و 5 فصوص من الثوم. يطهى برفق حتى يصبح البصل طريا ؛ يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
اغسل المحار وتخلص من أي شيء مفتوح.
إضافتها إلى خليط البصل / الطماطم. يغطى ويطهى على نار عالية حتى تفتح جميع المحار ، حوالي 5 دقائق ، ثم يطهى لمدة دقيقة أخرى.
في هذه الأثناء ، صفي لحم الخنزير ؛ ضع التتبيلة جانبا.
سخني ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من المارجرين في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى لحم الخنزير حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب. ضجة في ماء مالح ، ويطهى حتى يكون هناك القليل جدا من السائل اليسار. إبقاء تحول لحم الخنزير أو أنها سوف عصا وحرق!
قدمي لحم الخنزير والمحار في قشرته ومزيج البصل مع البطاطس المسلوقة.
يرش كل شيء بالكزبرة والبقدونس ويزين بأرباع الليمون.