صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة15
مجلة

لحم الخنزير عيد الفصح

لحم الخنزير عيد الفصح
إذا كان لديك حوالي ساعة و15 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد يكون لحم الخنزير المقدد وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 20 شخصًا. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 748 سعرة حرارية و49 جرامًا من البروتين و39 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.15 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. سيكون عيد الفصح أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري السكر ولحم الخنزير وحلقات الأناناس في العصير وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 46%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لحم الخنزير في عيد الفصح، ولحم الخنزير في عيد الفصح، ولحم الخنزير في عيد الفصح المزجج.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
سجل لحم الخنزير عن طريق عمل قطع قطرية بعمق 1/2 بوصة، مما يخلق نمطًا ماسيًا؛ نقل لحم الخنزير إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
اخلطي السكر البني مع كمية كافية من الخردل الأصفر للحصول على صلصة ناعمة وقابلة للسكب.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الأصفرالخردل الأصفر
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4
يُسكب عصير الأناناس المحفوظ فوق لحم الخنزير، يليه العسل.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
5
يُسكب خليط السكر البني فوق العسل، ثم تُرتب حلقات الأناناس بشكل زخرفي فوق لحم الخنزير. تأمين حلقات الأناناس بأعواد الأسنان.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
6
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى ينفتح النمط الماسي على لحم الخنزير، لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. قم بلصق لحم الخنزير كل 15 دقيقة مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

المكونات

440مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية440مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم3(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة1كلغلحم الخنزير العظملحم الخنزير العظم3كلغلحم الخنزير العظملحم الخنزير العظم3396 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز616 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور3106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)pineapple rings in juice, drained and juice reservedpineapple rings in juice, drained and juice reserved01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, شينين بلانك

تعتبر Pinot Noir و Riesling و Chenin Blanc خيارات رائعة لعيد الفصح. يتميز ريسلينج وتشينين بلانك بلمسة من الحلاوة التي تكمل نكهات لحم الخنزير الحلوة والمالحة. إذا كنت تفضل اللون الأحمر، فإن اللون الأحمر الفاتح مثل بينوت نوير سيفي بالغرض. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.