لحم الخنزير على البخار الكانتونية
قد يكون لحم الخنزير الكانتوني المطهو على البخار وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 114 جرام دهون، وما مجموعه 1318 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من شيري ، والزنجبيل ، ورقائق الفلفل الحار ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 44%، هذا الطبق صلب. حاول السمك على البخار الكانتونية, باس البحر على البخار ، على الطراز الكانتوني، و خبز شار سوي باو (الكانتونية شواء لحم الخنزير كعكة) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة من 3 إلى 4 لتر على نار عالية ، يغلى الأرز و 3 أكواب من الماء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى ينضج الأرز ، حوالي 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 8 إلى 10 لتر أو مقلاة مقاس 14 بوصة ، ضع رفا فوق 1 بوصة على الأقل من الماء المغلي. اختيار الضحلة, عموم انعقدت حوالي 8 بوصة واسعة التي تناسبها على الرف ، ويمكن رفع خارج (الأزياء تسخير سلسلة, إذا لزم الأمر).
في المقلاة الضحلة ، يمزج مرق اللحم البقري ، 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا ، شيري ، فاصوليا سوداء ، زنجبيل ، ثوم ، سكر بني ، رقائق الفلفل الحار ، ولحم الخنزير. اقلب اللحم في التوابل.
تغطية عموم مع احباط ووضع عموم لحم الخنزير على الرف. البخار على نار عالية حتى لحم الخنزير لم يعد الوردي في وسط (قطع لاختبار) ، حوالي 12 دقيقة. حماية اليدين ، ورفع عموم لحم الخنزير والرف. حافظ على لحم الخنزير دافئا.
إضافة ما يكفي من الماء لعموم لجعل 1 بوصة عميقة وتقديمهم ليغلي.
يضاف بوك تشوي ويغطى ويغلى حتى ينضج عند ثقبه ، من 2 إلى 4 دقائق.
يقدم الأرز في أوعية مع لحم الخنزير والعصير ، وبوك تشوي.