صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

لحم الخنزير جايو مازيو، القديم من زمن جوليو سيزار

لحم الخنزير جايو مازيو، القديم من زمن جوليو سيزار
لا يمكنك أبدًا الحصول على عدد كبير جدًا من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة لحم الخنزير من جايو مازيو، القديم من زمن جوليو سيزار. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 587 سعرة حرارية و31 جرامًا من البروتين و29 جرامًا من الدهون. مقابل 3.59 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و15 دقيقة. إذا كان لديك مسحوق بذور الحبق والدقيق والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 63%، وهو أمر جيد. تشمل الوصفات المشابهة Harvest Time Pork Roast، وSummer Time Pork and Bean Salad، وThe Ancient Mariner.

تعليمات

1
سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي اللحم والتفاح والكراث.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة نعناع مطحون2 ملعقة كبيرة نعناع مطحون
نعناع مطحوننعناع مطحون
لحم كتف لحم الخنزيرلحم كتف لحم الخنزير
2 رطل (1 كجم) من لحم كتف لحم الخنزير، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة مربعة2 رطل (1 كجم) من لحم كتف لحم الخنزير، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة مربعة
المعدات التي سوف تستخدمها
رطل من لحم كتف الخنزير، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة مربعةرطل من لحم كتف الخنزير، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة مربعة
2
أضف الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الاحمر لتغطية الجميعالنبيذ الاحمر لتغطية الجميع
3
اتركه يطهى لمدة 5 دقائق، مع تقليب اللحم بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الاحمر لتغطية الجميعالنبيذ الاحمر لتغطية الجميع
4
أضف ما يكفي من النبيذ الأحمر لتغطية لحم الخنزير. استمر في الطهي على نار خفيفة. بعد ساعتين أضيفي العسل والخل والفلفل الأسود والثوم والبهارات.
المكونات سوف تحتاج
لتغطية الكللتغطية الكل
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 ملعقة صغيرة من بذور اللفت المطحونة1 ملعقة صغيرة من بذور اللفت المطحونة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
جارومجاروم
جاروم (صلصة السمك، استخدم التايلاندية Nuoc Mam)، للتتبيلجاروم (صلصة السمك، استخدم التايلاندية Nuoc Mam)، للتتبيل
5
يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات أخرى مع التحريك من حين لآخر.