صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة57
مجلة

لحم الخنزير المكسيكي الفلفل الحار

لحم الخنزير المكسيكي الفلفل الحار
وصفة الفلفل الحار لحم الخنزير المكسيكي جاهز في حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام المكسيكي. ل Serving 3.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 491 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من بذور الشمر ومرق الدجاج وماسا هارينا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. حاول فلفل أحمر مكسيكي جديد, طباخ بطيء جديد مكسيكي لحم الخنزير الأحمر الفلفل الحار، و الفلفل الحار الأخضر {المكسيكي مطهي لحم الخنزير} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
يتبل كتف لحم الخنزير بالملح والفلفل والشمر والكمون. خذ طبق تحميص كبير وضعه على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أضف 3-عدد من زيت الزيتون واحرق كتف لحم الخنزير في كل مكان حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من الخارج ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
إضافة الخضار ، ونشر توماتيلوس ، بوبلانوس والبصل والثوم وورق الغار حول الكتف لحم الخنزير محروق.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
يرش بزيت الزيتون ، ويعصر عصير الليمون في كل مكان ويتبل بالملح والفلفل. غطي الصينية بأكملها بورق الألمنيوم وشويها في الفرن لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة حتى ينهار لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
6
أخرجيها من الفرن وضعي لحم الخنزير جانبا واسحبيها. أشعل جميع المكونات الأخرى في الخلاط (قليلا في كل مرة) مع مجموعة الكزبرة الطازجة وقم بمعالجتها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
7
تصب في فرن هولندي كبير. يوضع على نار متوسطة ويضاف مرق الدجاج. يغلى المزيج على نار خفيفة ويخفق في ماسا هارينا لتكثيف الصلصة. أضعاف في الكتف لحم الخنزير تمزيقه ويتبل بالملح والفلفل حتى النهاية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
يقدم هذا الطبق مع الطبقة شريط الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.