صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة57
مجلة

لحم الخنزير المكسيكي الفلفل الحار

لحم الخنزير المكسيكي الفلفل الحار
وصفة الفلفل الحار لحم الخنزير المكسيكي جاهز في حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام المكسيكي. ل Serving 3.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 491 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من بذور الشمر ومرق الدجاج وماسا هارينا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. حاول فلفل أحمر مكسيكي جديد, طباخ بطيء جديد مكسيكي لحم الخنزير الأحمر الفلفل الحار، و الفلفل الحار الأخضر {المكسيكي مطهي لحم الخنزير} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يتبل كتف لحم الخنزير بالملح والفلفل والشمر والكمون. خذ طبق تحميص كبير وضعه على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
أضف 3-عدد من زيت الزيتون واحرق كتف لحم الخنزير في كل مكان حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من الخارج ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
إضافة الخضار ، ونشر توماتيلوس ، بوبلانوس والبصل والثوم وورق الغار حول الكتف لحم الخنزير محروق.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يرش بزيت الزيتون ، ويعصر عصير الليمون في كل مكان ويتبل بالملح والفلفل. غطي الصينية بأكملها بورق الألمنيوم وشويها في الفرن لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة حتى ينهار لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أخرجيها من الفرن وضعي لحم الخنزير جانبا واسحبيها. أشعل جميع المكونات الأخرى في الخلاط (قليلا في كل مرة) مع مجموعة الكزبرة الطازجة وقم بمعالجتها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
تصب في فرن هولندي كبير. يوضع على نار متوسطة ويضاف مرق الدجاج. يغلى المزيج على نار خفيفة ويخفق في ماسا هارينا لتكثيف الصلصة. أضعاف في الكتف لحم الخنزير تمزيقه ويتبل بالملح والفلفل حتى النهاية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
جويا سازونجويا سازون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
يقدم هذا الطبق مع الطبقة شريط الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.