صعوبةخبير
جاهز25 ساعة, 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة40
مجلة
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة

لحم الخنزير المقلي

لحم الخنزير المقلي
يمكن صنع وصفة لحم الخنزير المقلي في حوالي 25 ساعة و 40 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 99 جرام بروتين, 456 جرام دهون، وما مجموعه 4818 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 10 والتكاليف 1 17.44 لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة العسل والأناناس وزيت الفول السوداني والسكر البني. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 62%، وهو أمر جيد. حاول فطيرة لحم الخنزير العميقة, فحم الكوك المقلي، و ديك رومي مقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في حوض بلاستيكي كبير ، ضعي جميع مكونات المحلول الملحي وقلبي حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
2
ضع لحم الخنزير في المحلول الملحي وضعه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، أخرج لحم الخنزير من المحلول الملحي وجففه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
3
املأ مقلاة الديك الرومي بزيت الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
4
سخني الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت * ملاحظة كوك: للحصول على لحم خنزير أكبر ، استخدم كمية أقل من الزيت كلما زاد حجم لحم الخنزير ، زاد الإزاحة السائلة.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
رفيع-رفيع-
5
ضع لحم الخنزير بعناية داخل المقلاة. يوجد الكثير من الرطوبة في لحم الخنزير ، وسوف ينفجر الزيت بشدة ، لذا كن حذرا وخفضه ببطء شديد. يطهى لمدة 7 1/2 دقيقة لكل رطل. سيتم طهي لحم الخنزير عندما يكون 160 درجة فهرنهايت في الداخل. تحقق من ذلك باستخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية للتأكد من طهيه.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
قم بإزالة لحم الخنزير بعناية واتركه يبرد وصفي الزيت الزائد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
رفيع-رفيع-
7
تمزج جميع المكونات في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة وتترك حتى تتماسك الشراب.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
8
دع التزجيج يبرد قليلا ثم اسكبه فوق لحم الخنزير المقلي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
9
قدم أي طلاء إضافي على الجانب على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة