صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة27
مجلة

لحم الخنزير المشوي توسكان مع الشمر

لحم الخنزير المشوي توسكان مع الشمر
لحم الخنزير المشوي توسكان مع الشمر هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 642 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 2.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من ملح البحر, رقائق الفلفل, ثوم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير توسكان مع الشمر والعنب, توسكان لحم الخنزير المشوي، و توسكان لحم الخنزير المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قلبي الثوم وإكليل الجبل المفروم و 1 ملعقة كبيرة ملح ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء صغير. قم بعمل جروح بعمق 3/4 بوصة بين عظام ضلع لحم الخنزير. الاشياء بعض من خليط الثوم في كل قطع. افركي أنصاف الليمون فوق لحم الخنزير ، ثم افركي بمزيج الثوم المتبقي. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
قشور من الليمونقشور من الليمون
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
2
أحضر لحم الخنزير إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة. ضع رف في الثلث العلوي من الفرن وسخن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
قطع كل لمبة شمر إلى نصفين ، ثم قطع كل نصف إلى أسافين. انثر أغصان الشمر وإكليل الجبل في مقلاة تحميص متوسطة الحجم (من الأفضل أن يتناسب الشواء بشكل مريح مع المقلاة).
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
4
ضع لحم الخنزير في مقلاة التحميص فوق الشمر ، وجانب الدهون لأعلى ، وشوي حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في وسط لحم الخنزير 145 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة ، 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
انقل لحم الخنزير إلى طبق أو لوح تقطيع وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ؛ دعه يرتاح 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
6
في هذه الأثناء ، اقلب أسافين الشمر وأعد المقلاة إلى الفرن. استمر في التحميص حتى يتكرمل الشمر ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1/2 لتر كريمة حامضة خالية من الدسم1/2 لتر كريمة حامضة خالية من الدسم
7
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ويقدم مع الشمر.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
8
تصوير آنا ويليامز