لحم الخنزير المشوي تاب
قد يكون لحم الخنزير الشواء تاب مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 42 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 392 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.71 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأمريكي. عيد الأب سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من قطع الخشب جوز ، لحم الخنزير المشوي الكتف ، فرك الشواء ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 93%. حاول أضلاع لحم الخنزير المشوي الكلاسيكية مع صلصة الشواء لحم الخنزير المقدد الدخان, لحم الخنزير الشواء، و لحم الخنزير الشواء لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم الدهون على لحم الخنزير المشوي الكتف إلى حوالي 1/8 بوصة سميكة.
يرش لحم الخنزير بالتساوي مع فرك الشواء. التفاف لحم الخنزير بإحكام مع غلاف بلاستيكي ، والبرد 8 ساعات.
دع لحم الخنزير يقف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة.
نقع قطع جوز في الماء 1 ساعة.
إعداد المدخن وفقا لتعليمات الشركة الصانعة ، وبذلك درجة الحرارة الداخلية إلى 225 إلى 250 ؛ الحفاظ على درجة الحرارة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
استنزاف قطع الخشب ، ووضعها على الفحم.
ضع لحم الخنزير على صر الطهي السفلي ، مع الجانب الدهني لأعلى.
يرش لحم الخنزير مع عصير التفاح في كل مرة يضاف فيها الفحم أو قطع الخشب إلى المدخن.
دخان لحم الخنزير المشوي ، والحفاظ على درجة الحرارة داخل المدخن بين 225 و 250 ، لمدة 6 ساعات أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم أفقيا في الجزء السميك من لحم الخنزير يسجل 17
إزالة لحم الخنزير من المدخن ، ووضع على ورقة من رقائق الألومنيوم الثقيلة. التفاف بإحكام ، والعودة إلى المدخن ، والدخان 2 ساعة أو حتى ميزان الحرارة إدراجها أفقيا في سمكا جزء من سجلات لحم الخنزير 19
إزالة لحم الخنزير من المدخن ، واسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
إزالة العظام ، وختم لحم الخنزير.