صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص10
نقاط الصحة46
مجلة

لحم الخنزير المشوي ببطء مع دبس السكر والصقيل البلسمي

لحم الخنزير المشوي ببطء مع دبس السكر والصقيل البلسمي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المشوي ببطء مع دبس السكر والصقيل البلسمي. حصة واحدة تحتوي على 862 سعرة حرارية, 73 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 3.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مزيج من فصوص الثوم وأغصان إكليل الجبل وأغصان الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المشوي ببطء مع دبس السكر والصقيل البلسمي, طباخ بطيء السكر البني لحم الخنزير الخاصرة مع الصقيل البلسمي، و مشوي لحم الخنزير الخاصرة مشوي مع البلسميك والتوت الفلفل الحار الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الخل البلسمي مع البصل و 2 من أغصان الزعتر ويغلى على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض إلى 1/3 كوب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
انقل الخليط إلى كوب عازل للحرارة.
3
يضاف المرق إلى القدر ويغلى على نار عالية معتدلة حتى ينخفض إلى 1 كوب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
4
يضاف التخفيض البلسمي ويغلى حتى يتكاثف السائل ويخفض إلى 2/3 كوب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التخفيضالتخفيض
5
صفي صلصة البلسميك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
6
نقل 1/4 كوب من الصلصة إلى وعاء صغير والاحتياطي. أعد الباقي إلى القدر وحركه في دبس السكر والخردل والفلفل الأحمر المسحوق ؛ دع التزجيج يبرد.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
7
ضعي لحم الخنزير المشوي على صينية خبز كبيرة الحواف وتبليها بسخاء بالملح. قم بتغطية التحميص بالزجاج واتركه لمدة 30 دقيقة ، مع تنظيف الأسنان بالفرشاة من حين لآخر (سوف ينزلق التزجيج عن اللحم).
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
ضع رف في مقلاة تحميص كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
انقل التحميص إلى الرف ، مما يسمح للتزجيج بالتنقيط مرة أخرى على الورقة. أعلى يحمص مع 4 الأغصان المتبقية من الزعتر والثوم وإكليل الجبل; الموسم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ثوم جويا®ثوم جويا®
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
أضف 1/2 بوصة من الماء إلى مقلاة التحميص وشوي لحم الخنزير لمدة 2 1/2 ساعة تقريبا ، حتى يتم تزجيجه بشكل غني ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك من التحميص 14
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12
أضف الماء إلى المقلاة أثناء جفافها ولصق اللحم بعصائر المقلاة من وقت لآخر أثناء التحميص.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
13
انقل التحميص إلى لوح التقطيع وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
14
دع الراحة لمدة 20 دقيقة. نحت يحمص في القطع وترتيب على طبق.
15
رشي عليها صلصة البلسميك المحجوزة وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة