لحم الخنزير المتن مع صلصة كريم روزماري
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون لحم الخنزير المتن مع صلصة كريمة إكليل الجبل وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 204 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.38 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت زيتون وأوراق إكليل الجبل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير القيقب المتن مع صلصة الكرز روزماري عموم, لحم الخنزير المدخن مع صلصة بوربون روزماري، و لحم خنزير روزماري مشوي مع صلصة الفجل.
تعليمات
شطف اللحوم واتركها حتى تجف. إذا لزم الأمر ، اقطع لحم المتن إلى نصفين بالعرض لتناسب مقلاة من 10 إلى 12 بوصة.
ضع مقلاة فارغة على نار عالية.
أضف الزيت ؛ عندما تكون ساخنة ، أضف لحم المتن وقلبه حسب الحاجة إلى اللون البني جيدا من جميع الجوانب ، من 5 إلى 8 دقائق إجمالا.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
أضف الفيرموث وإكليل الجبل والزعتر والفلفل. يغطى ويترك على نار خفيفة ، ويقلب لحم الخنزير بعد 5 دقائق ، حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء السميك إلى 155 ، أي إجمالي 10 إلى 12 دقيقة.
انقل لحم الخنزير إلى طبق واحفظه دافئا.
قياس عصائر عموم. إذا كان أقل من 1/2 كوب ، أضف المرق لعمل 1/2 كوب. إذا كان أكثر من 1/2 كوب ، وتغلي على نار عالية ، وكشف ، حتى خفضت إلى 1/2 كوب.
تخلط في مقلاة ويقلب على نار عالية حتى الغليان.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح قطرية وصب الصلصة حول اللحم أو فوقه.