صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة45
مجلة

لحم البقر ويلينغتون مع صلصة الكمأة ماديرا

لحم البقر ويلينغتون مع صلصة الكمأة ماديرا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر ويلينجتون مع صلصة الكمأة ماديرا. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 96 جرام دهون، وما مجموعه 1324 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 12.07 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط فيليه من لحم البقر والبقدونس والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المعجنات نفخة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري الكمثرى نفخة المعجنات تحولات كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول قطع لحم الضأن الفردية مع صلصة ماديرا, لحم البقر المتن مع صلصة ماديرا، و فيليه لحم البقر في عجين الفطير مع صلصة ماديرا لوصفات مماثلة.

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقر (مخزن اشترى الأسهم على ما يرام)مرق لحم البقر (مخزن اشترى الأسهم على ما يرام)30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو11 رطل كوسة،دقيق الذرةدقيق الذرة1البيض ، للضربالبيض ، للضرب2كلغفيليه لحم البقرفيليه لحم البقر200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطائر فوا جرا (يمكن استخدام فطيرة كبد الدجاج باهظة الثمن بدلا من ذلك)فطائر فوا جرا (يمكن استخدام فطيرة كبد الدجاج باهظة الثمن بدلا من ذلك)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3(شتاء)كريم ثقيل (مزدوج)كريم ثقيل (مزدوج)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماديرا النبيذماديرا النبيذ300مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر مختلط مفروم ناعما (بني ، أزرق ، شانتريل أو أي شيء في الموسم)فطر مختلط مفروم ناعما (بني ، أزرق ، شانتريل أو أي شيء في الموسم)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1ورقةعجين الفطيرعجين الفطير4الفطائر الجاهزةالفطائر الجاهزة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3(شتاء)الكمأ الأسود المفروم (مكلف للغاية ويمكن حذفه ولكن النكهة التي يضيفها إلى الطبق تستحق السعر)الكمأ الأسود المفروم (مكلف للغاية ويمكن حذفه ولكن النكهة التي يضيفها إلى الطبق تستحق السعر)