صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

لحم البقر والبرغل-كوسة محشوة

5
4
3
2
1
لحم البقر والبرغل-كوسة محشوة

لحم البقر والبرغل-كوسة محشوة

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الكوسة المحشوة باللحم البقري والبرغل. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.93 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 244 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة المطحونة والكمون المطحون والملح وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول فلفل محشي باللحم البقري والقمح البرغل, كوسة محشوة باللحم البقري، و لحوم البقر محشوة كوسة القوارب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
قطع كل كوسة في نصف بالعرض. باستخدام بالر البطيخ ، أخرج لحم الكوسة بعناية ، تاركا حوالي 1/4 بوصة من اللحم سليما من جميع الجوانب وترك الكوسة مغلقة في أسفل كل شوط. احتفظ بلحم الكوسة لاستخدام آخر ، أو تخلص منه. احتياطي أنابيب الكوسة.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
البطيخالبطيخ
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
4
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
6
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
7
يضاف اللحم المفروم والكمون والكزبرة ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى حتى ينضج اللحم ولم يعد ورديا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
الكزبرةالكزبرة
الكمونالكمون
اللحوماللحوم
8
يضاف البرغل ومكعبات الطماطم والكشمش ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الكشمشالكشمش
طماطمطماطم
البرغلالبرغل
9
يرفع عن النار ويقلب في الصنوبر والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الصنوبر والجوزالصنوبر والجوز
البقدونسالبقدونس
10
دع الخليط يبرد قليلا ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة صغيرة أو أيدي نظيفة ، الاشياء بلطف كوسة نصفين مع لحم البقر الخليط.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
لحوم البقرلحوم البقر
11
ضع أنصاف الكوسة في طبق خبز زجاجي مقاس 9 في 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
12
يمزج عصير الطماطم المحفوظ وصلصة الطماطم والملح ويسكب فوق الكوسة. تغطية بإحكام مع احباط ومكان في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
عصير الطماطمعصير الطماطم
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
كوسةكوسة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
13
اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
إزالة من الفرن ، وكشف وتدوير الكوسة. أعد تغطية الطبق وأعده إلى الفرن واخبزه لمدة 20 إلى 25 دقيقة إضافية ، حتى تنضج الكوسة بالكامل ولكن لا تزال صلبة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
ضعي 2 أنصاف كوسة على طبق وقدميها مع صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
كوسةكوسة

المكونات

4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم مكعبة بدون ملح ، متوترة وعصير محجوز (حوالي 3/4 إلى 1 كوب عصير)طماطم مكعبة بدون ملح ، متوترة وعصير محجوز (حوالي 3/4 إلى 1 كوب عصير)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوب برغل مطبوخ غير مطبوخ)كوب برغل مطبوخ غير مطبوخ)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكشمش المجففالكشمش المجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المفرومالثوم المفروم1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم بقري مفروم قليل الدهن (90 في المائة على الأقل قليل الدهن)لحم بقري مفروم قليل الدهن (90 في المائة على الأقل قليل الدهن)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصلة صغيرة مفرومة (حواليبصلة صغيرة مفرومة (حوالي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفرومأوراق البقدونس المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصنوبر محمص في مقلاة جافة على نار متوسطة عالية لمدة 2 دقيقةصنوبر محمص في مقلاة جافة على نار متوسطة عالية لمدة 2 دقيقة0قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الطماطم منخفضة الصوديومصلصة الطماطم منخفضة الصوديوم1كيلوغرامكوسة متوسطة (حول كل منها)كوسة متوسطة (حول كل منها)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا