صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

لحم البقر المملح والملفوف

لحم البقر المملح والملفوف
يستغرق لحم البقر المملح والملفوف حوالي 3 ساعات و5 دقائق من البداية إلى النهاية. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 349 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 1.63 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب هذا الطبق الأوروبي إلا عدد قليل من الأشخاص حقًا. إذا كان لديك عصير تفاح وملفوف وسكر بني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي صديق للميزانية في يوم القديس باتريك . تقدمها لك Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة Spoonacular بنسبة 75% . هذه الدرجة قوية. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا لحم البقر المخبوز مع الملفوف المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة ، لحم البقر المخبوز والملفوف ، ولحم البقر المخبوز والملفوف مع صلصة الخردل الأيرلندية .

تعليمات

1
في وعاء صغير، امزج المكونات الأربعة الأولى؛ ضعها جانبًا. في قدر هولندي، ضع لحم البقر المملح وعبوة التوابل.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
لحم بقري محفوظلحم بقري محفوظ
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضف البصل والماء وعصير التفاح، واتركه حتى يغلي. خفّض الحرارة، وغطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
4
أخرج لحم الصدر من سائل الطهي وضعه في صينية تحميص مدهونة بالزيت. ادهن اللحم الدافئ بمزيج السكر.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
اخبز لمدة ١٥ دقيقة. في هذه الأثناء، أضف الجزر إلى سائل الطهي. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
6
قطّع الملفوف إلى ثمانية أجزاء، مع ترك جزء من لب كل جزء؛ ثم أضفه إلى الجزر. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ١٥-٢٠ دقيقة أو حتى تنضج الخضراوات. قطّع اللحم إلى شرائح رفيعة؛ وقدّمه مع الخضراوات.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة