لاتكس البطاطس
وصفة البطاطس لاتكس يمكن أن ترضي شغفك اليهودي في الجوار 1 ساعة و 15 دقيقة. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 210 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. فهو مثالي ل هانوكا. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزيت النباتي ومسحوق الخبز وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول لاتكس البطاطس المقرمشة (فطائر البطاطس), لاتكس البطاطس، و لاتكس البطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر البطاطا وأجاد لهم في الطعام المعالج مزودة شفرة التقطيع; نقل البطاطا إلى وعاء كبير كما يملأ الطعام المعالج. كرر مع البصل.
انقلي البصل إلى الوعاء مع البطاطس وقلبي في وجبة ماتزو والبيض والبيكنج بودر والملح.
املأ مقلاة كبيرة بزيت 1/2 بوصة.
سخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الزيت ساخنا جدا ولكن لا تدخن. لاختبار ما إذا كان الزيت ساخنا بدرجة كافية ، أسقط قطعة صغيرة من البطاطس في الزيت ؛ إذا كانت البطاطس تصدر صوتا ثابتا ، يصبح الزيت جاهزا.
العمل على دفعات ، مغرفة خليط البطاطا من قبل 1/4-كوبفولس وإضافتها بعناية إلى المقلاة ، تسطيح كل لاتك قليلا مع ملعقة. تقلى ، وتحول لاتكيس مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا وطهيها من خلال ، حوالي 3 دقائق.
استنزاف على المناشف الورقية.
إزالة أي بت فضفاضة من خليط البطاطس بين دفعات مع ملعقة فترة زمنية محددة.
خدمة لاتكيس فورا ، أو الاحتفاظ بها دافئة في فرن 200 درجة فهرنهايت.
يزين بالأعشاب الطازجة ويقدم مع الكريمة الحامضة وصلصة التفاح والكمثرى المتبلة.
يمزج التفاح والكمثرى وعصير الليمون وعيدان القرفة وجوزة الطيب و 1 ملعقة كبيرة سكر و 1/4 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى يصبح التفاح والكمثرى طريا جدا ولكن لا يزال مكتنزا بعض الشيء ، من 15 إلى 20 دقيقة. تذوق الخليط وأضف ملعقة السكر المتبقية إذا رغبت في ذلك.
ترفع الصلصة عن النار وتحرك عدة مرات حتى تمتزج الصلصة جيدا مع قطع صغيرة. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
ترفع أعواد القرفة وتقدم. (للحصول على صلصة أكثر نعومة ، ارفعيها عن النار وأزيلي أعواد القرفة ثم اخفقي الخليط حتى يصبح ناعما قبل التبريد.)