كينوا بيلاف مع فطر كريميني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب بيلاف الكينوا مع فطر الكريميني. حصة واحدة تحتوي على 167 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوب من قبل 16 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. مزيج من الكينوا ومرق الخضار وفطر الكريميني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول أرز بيلاف مع فطر كريميني, السلطات الخطيرة: سلطة بيلاف الكينوا الدافئة مع فطر شيتاكي والجزر والبقان، و بطاطس مهروسة مع فطر كريميني لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع قدرا على نار عالية واحصل عليه ساخنا.
أضف زيت الزيتون وقم بتدويره للتأكد من تغطية السطح بالكامل بالزيت.
يضاف الكراث والعرق (يطهى حتى يصبح شفافا ولكن ليس بنيا).
يضاف فطر الكريميني ويطهى حتى يصبح لونه بنيا.
أضيفي الكينوا وأوراق الزعتر وورق الغار وملح الكوشر والفلفل الأسود إلى المقلاة وقلبي.
دع المكونات تسخن وتحمص قليلا لإخراج جميع النكهات على أكمل وجه. يجب أن يكون البخار القادم عطريا جدا.
أضف مرق الخضار ببطء وبعناية (سوف يتناثر لأن المقلاة والمكونات ساخنة). عندما يتعلق الأمر بالغليان الكامل ، خففي الحرارة إلى نار هادئة ، غطيها واتركيها على البخار لمدة 15 دقيقة تقريبا.
بعد 15 دقيقة ، أطفئي النار وأزيلي الغطاء وزغبي الكينوا ثم استبدلي الغطاء واتركيه لمدة 10 دقائق.
تذوق التوابل وضبط ، إذا لزم الأمر.