كيكة الشوكولاتة بالتوابل
قد تكون كعكة الشوكولاتة بالتوابل هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 280 سعرة حرارية و4 جرام بروتين و8 جرام دهون. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. مقابل 51 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الكاكاو، وصودا الخبز، والملح، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 18%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. جرب كعكة توابل الشوكولاتة والبرتقال، وكعكة توابل شوكولاتة عيد الفصح، وكعكة توابل شوكولاتة بلاك بيري الجديدة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر البني حتى تمتزج جيدًا.
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي عصير التفاح ونصف كوب من القهوة.
يُمزج الدقيق مع ربع كوب من الكاكاو والقرفة وصودا الخبز والبهارات والملح والقرنفل. يخفق تدريجياً في الخليط المدهون حتى يمتزج. أضعاف في الزبيب والجوز.
تصب في 10 في. مقلاة أنبوبية مخددة مغطاة برذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
في وعاء صغير، اخلطي سكر الحلويات مع باقي الكاكاو والقهوة. رذاذ على الكعكة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لـ Spice Cake. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بيرييه جويت جراند بروت]()
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.