كيفية صنع لفائف القرفة اليقطين
بحاجة الى وجبة الضحى النباتية? كيفية صنع لفائف قرفة اليقطين يمكن أن تكون وصفة رائعة لتجربتها. ل 32 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 212 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16. مزيج من البيض والسكر البني والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 109 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 28%. وصفات مماثلة هي كيفية صنع لفائف القرفة اليقطين, القرع القرفة رولز مع القيقب القرفة كريم الجبن صقيع، و اعتراف # 136: لم أستطع مقاومة Rolls لفائف القرفة والتوابل اليقطين مع رذاذ الجبن كريم القرفة.
تعليمات
اخلطي السكر البني و 1/4 كوب سكر أبيض والقرفة معا في وعاء صغير.
يمزج الخميرة مع 1/2 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض والماء الدافئ في وعاء الخلاط.
اخفقي معا واتركيها جانبا حتى تصبح رغوية ، حوالي 10 دقائق.
صب هريس اليقطين ، كريم ، 1/4 كوب سكر أبيض ، 1/4 كوب زبدة مذابة ، ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا ، زنجبيل ، بهارات ، 2 كوب دقيق ، والبيض في وعاء خلاط مع خليط الخميرة.
تخلط مع مرفق هوك العجين حتى مجتمعة ، حوالي 2 دقيقة.
ضجة في 2 1/4 كوب دقيق وتخلط على انخفاض مع هوك العجين ، إضافة المزيد من الدقيق إذا كان الخليط لزجة جدا ، حتى العجين لزجة قليلا ، على نحو سلس ، ومرنة ، 6 إلى 7 دقائق.
انزع العجين وشكله على شكل كرة. قم بتغطية وعاء الخلاط برفق بالزيت النباتي ، ثم أعد العجين إلى الوعاء ، وانتقل إلى طبقة بالزيت. يغطى بورق الألمنيوم ويوضع جانبا في مكان دافئ ليرتفع حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 1/2 ساعة.
زبدة بسخاء طبق خبز 13 * 9 بوصة.
انقلي العجينة إلى سطح عمل مطحون جيدا. استخدم يديك للتسطيح في شكل مستطيل يبلغ سمكه حوالي 1 بوصة. يرش الدقيق بسخاء على جانبي العجين ؛ طرح إلى حوالي مستطيل 20 * 12 بوصة.
صب الزبدة المذابة على الجزء العلوي وفرشاة بالتساوي على السطح ، وترك 2 بوصة على طول حافة واحدة واسعة أونبوتيرد.
يرش خليط السكر البني فوق العجين ويرطب الحافة غير الممزقة بالماء. بدءا من الحافة العريضة بالزبدة ، لف العجين بإحكام في سجل ؛ اضغط بقوة على طول الحافة المبللة لإغلاقها.
تقليم نهايات متفاوتة من لفة وتجاهل.
تقطع العجينة الملفوفة إلى 16 دولاب هواء متساوي الحجم.
ضع الدواليب ، مقطعة إلى أعلى ، في طبق الخبز المحضر. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا في مكان دافئ ليرتفع حتى يتضاعف حجمه ، من 45 إلى 60 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة ؛ توضع جانبا لتبرد قليلا أثناء خلط التزجيج.
اخفقي الجبن الكريمي وسكر الحلوانيين والحليب وخلاصة الفانيليا معا في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة ؛ رشي على لفائف القرفة الدافئة.
رشي بذور اليقطين على اللفائف لتقديمها.