صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كوكيز ساندويتش البندق والإسبريسو

كوكيز ساندويتش البندق والإسبريسو
كوكيز ساندويتش البندق والإسبريسو هي حلوى تكفي 36 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 242 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و15 جرام من الدهون. مقابل 26 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الخبز والسكر والدقيق وكريمة الخفق الثقيلة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 10%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي بسكويت إسبرسو بالبندق، وبسكويت الشوكولاتة الخالية من الغلوتين: مليئة بالإسبريسو والبندق، وبسكويت إسبريسو فادج ساندويتش.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يُخفق البيض والصفار وحبيبات الإسبريسو والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
4 ملاعق صغيرة من حبيبات الإسبريسو سريعة التحضير4 ملاعق صغيرة من حبيبات الإسبريسو سريعة التحضير
1-1/4 كوب رقائق شوكولاتة بالحليب1-1/4 كوب رقائق شوكولاتة بالحليب
1-3/4 كوب رقائق شوكولاتة نصف محلاة، مقسمة1-3/4 كوب رقائق شوكولاتة نصف محلاة، مقسمة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يُمزج الدقيق والملح ومسحوق الخبز. يُضاف تدريجياً إلى الخليط الكريمي ويُخلط جيداً. ضجة في البندق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
تقسيم العجين إلى الثلثين. تتسطح كل جزء في دائرة. لف كل منها في غلاف بلاستيكي. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يسهل التعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي جزءًا واحدًا من العجين إلى 1/8 بوصة. سماكة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
قطع مع دقيق 1-1 / 2 بوصة. قطاعة البسكويت؛ ضع 1/2 بوصة على حدة على صفائح الخبز غير المدهونة. كرر مع العجين المتبقي. البرد وإعادة لف القصاصات.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
حلوى بنكهة البطيخحلوى بنكهة البطيخ
6
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 6-8 دقائق أو حتى تبدأ الحواف بالتحول إلى اللون البني.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
إزالة لرفوف السلك لتبرد.
8
للحشوة، ضعي 3/4 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه المحلاة ورقائق شوكولاتة الحليب في وعاء صغير. في قدر صغيرة، ضعي الكريمة حتى تغلي.
المكونات سوف تحتاج
رقائق شوكولاتة الحليبرقائق شوكولاتة الحليب
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
صب فوق الشوكولاتة. خفقت حتى تصبح ناعمة. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف أو حتى تصل الحشوة إلى قوام متماسك مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
وزعي الحشوة على الجزء السفلي من نصف كمية البسكويت؛ أعلى مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية. في الميكروويف، قم بإذابة رقائق البطاطس نصف الحلوة المتبقية؛ حرك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
11
رذاذ فوق ملفات تعريف الارتباط.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
12
دعونا نقف حتى يتم ضبطه. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو

تعتبر كريم شيري وماديرا وبروسيكو خيارات رائعة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بالساندويتش. لا يطغى بروسيكو الحلو الشامبانيا على السكر البسيط أو البسكويت القصير، كما أن شيري الكريمة الحلوة تكمل البسكويت المتبل، وتتوافق ملاحظات جوز ماديرا مع البسكويت مع المكسرات بشكل مثالي. يبدو أن فندق Blanc de Bleu Cuvee Mousseux الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.